Последние сообщения

Страниц: [1] 2 3 ... 10
1
Заговоры на удачу / Заговор на успех и удачу в работе
« Последний ответ от qickys Сегодня в 19:45:12 »





Налейте в стакан воды и бросьте туда три щепотки соли. Затем заговорите воду три раза  и побрызгайте на своём рабочем месте, и вокруг него.

- " Суреки‑пророки, бегите по дороге, в чистом поле стоят столы дубовые, на столах скатерти браные. Вы столуйтесь, вы пируйтесь, вы даруйтесь. Столования, дарования, пирования, не сама я вас уговариваю, Мать Пресвятую Богородицу призываю. Мать Пресвятая Богородица, помоги, пособи уговаривать на истинный путь установить. От черного глаза, от серого, от радостного, от завистливого, от поганого. По сей день, по сей час, по мой приговор.   Аминь."
2





- Сильная молитва Господу Богу творит настоящие чудеса . Она исцеляет, она помогает встать на правильный путь в жизни, помогает обрести счастье личное, оберегает от негативного влияния окружающих. Господь помогает   всем: «Обратись и я тебя услышу!», — заповедовал Бог.  Но и мы не должны забывать поблагодарить Господа за помощь, обращаясь к нему с молитвой благодарения!

 - МОЛИТВА :

«Благодарим Тя, Господи Боже наш, о всех благодеяниях Твоих яже от перваго возраста до  настоящего, в нас, недостойных рабех Твоих (имена), бывших, ихже вемы и не вемы, о явленных и неявленных, яже делом бывших и словом: возлюбивый нас якоже и Единороднаго Твоего Сына о нас дати изволивый, сподоби и нас достойны быти Твоея любве.
Даждь словом Твоим мудрость и страхом Твоим вдохни крепость от Твоея силы, и аще что хотяще или нехотяще согрешихом, прости и не вмени, и сохрани душу нашу святу, и представи ю Твоему Престолу, совесть имущу чисту, и конец достоин человеколюбия   Твоего; и помяни, Господи, всех призывающих имя Твое во истине, помяни всех, блага или сопротивная нам хотящих: вси бо человецы есмы, и всуе всяк человек; темже молимся Тебе, Господи, подаждь нам Твоего благоутробия велию милость».
3





Молитвы - обереги имеют очень большую силу, но произносить их надо с открытым сердцем и чистыми помыслами. Кому дано, тот их запомнит и будет использовать для защиты себя и своей семьи. Читать молитвы необходимо при зажженной свече, если вы дома. Но если в пути или на работе, то мысленно повторяйте длительное время. Они не просто уберегут вас от негативных проявлений со стороны, но и позволят разрешиться порой непонятным   ситуациям.

Именем света любви и огня!
Я окружаю кругом себя!
Кругом щита божественных сил!
Правит которым Архангел Михаил! Аминь.


***
Кто колдует на меня (имя) мужа (имя) и детей (имена).
Пусть чары все все их останутся при них.
А с нами всеми Бог — Отец, Сын и Дух Святой
Божьи Матери, Архангелы и Ангелы-Хранители
От планеты земной.
И да будет так написано, как.
Отныне и в момент сказанного.
Благодарю! Благодарю! Благодарю! И отпускаю всех с миром! Аминь.


***
Благослови, Господи, Сотворитель Неба и Земли!
Всех Всех На иное истин истинное перерождение
Высшего разума вселенской святой любви.
И иметь всего себя в себе защиту всему Земному Телу
И его Вечной Душе. Как в дни и ночи нашего земного бытия.
А так же дополнительную защиту во время соединения готовых нас
Познать более истин истинную с вами всеми взаимосвязь.
И да будет так отныне и в момент сказанного. Аминь.

***
Благослови, Господи! Бог-Отец, Сотворитель Неба и земли!
Отдаю   на волю твою святую, на кармический совет, который отвечает за карму семьи земного, за учение и перерождение. На высший Разум Вселенского логоса отдаю всех тех, которые с грубой жизненной, которые наносят моему телу и не по карме моего земного бытия, не по я хочу, грубой своей энергией. Вам всем их судить и учить жить, как подобает Божьему Духовному развитию.
Благодарю! Благодарю! Благодарю! Аминь.
И да будет так! Отныне и в момент сказанного мной (имя твое) и через меня.
Я Есмь Божие дитя Света Истины Вечной Любви!


С теплом и любовью ко всему, сотворенному Богом на земле! Да хранит вас Господь!
4






Ингредиенты:

-Баклажаны среднего размера 1,5 - 2 кг.,
-Лук 300 - 400 г.,
-Сладкий перец 3-4 штуки,
-Морковь 2 - 3 штуки,
-Помидоры 5 - 6 штук,
-Чеснок 2 - 3 зубчика,
Соль, перец.

Для начала споласкиваем баклажаны, протыкаем их в нескольких местах вилочкой или ножом затем укладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180-200*С, пока они станут мягкими.
Даем баклажанам остыть и очищаем от кожуры. Теперь готовим остальные овощи.
Лук и перец нарезаем мелким кубиком, морковь трем на терке. Обжариваем все на растительном масле.
Теперь необходимо ошпарить помидоры кипятком и снять у них кожицу. Я приловчилась делать немного по другому: укладываю помидоры на овощи в сковороде и накрываю на несколько минут крышкой, затем переворачиваю и снова накрываю крышкой. Быстро и удобно!
Теперь, мелко рубим ножом баклажаны и очищенные помидоры, и отправляем в сковороду к остальным овощам.
Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и упариваем нашу икру на медленном огне периодически помешивая, до густой консистенции, но не меньше 15- 20 минут. За пару минут до готовности добавляем измельченный чеснок. После чего раскладываем по стерилизованным теплым баночкам.
Плотно закупориваем крышками и перевернув вверх дном укутываем до утра.

Приятного аппетита!!!
5
Женские имена / Значение имени Аврора
« Последний ответ от qickys Вчера в 08:26:01 »





Аврора, древнегреческое «богини утренней зари».

Аврора - человек сложный, непредсказуемый. Подвержены простудным заболеваниям. У   них уязвимая нервная система. В раннем детстве малышки доставляют много хлопот родителям, воспитателям.

Они раздражительны, капризны, упрямы. Внешне похожи на отца, характером же в мать. Учатся неплохо, их влекут музыка, танцы, чтение. Взрослея, остаются настойчивыми и   упрямыми.

«Летние» - натуры увлекающиеся, романтичные. Из литературы предпочитают поэзию, нередко сами пишут стихи.

«Зимние» иногда не выходят замуж поскольку склонны к слишком высокой самооценке.   Нужно отдать должное - они вправду талантливы. Стремятся любой ценой блистать в обществе.

Авроры рожденные зимой - мотовки, охотно путешествуют, если представляется такая возможность, по городам и странам. В их жизни не случится неожиданностей, они все просчитают заранее.

Авроры любое дело доводят до конца. В браке вполне счастливы, в семье стремятся лидировать, хотя на работе предпочитают держаться в тени. У них неординарное мышление, одеваются нестандартно, терпеливы и чувствительны.

«Осенние» - рассудительны, не совершают необдуманных поступков, не приветствуют хвастовства. Любимые цвета: фиолетовый, коричневый, голубой.
6
Секреты хозяйки / С чем пьют белое сухое вино
« Последний ответ от qickys Вчера в 08:01:05 »





Производство белого вина считается чуть менее сложным и дорогим, чем алкогольных напитков из темного винограда. Шансы приобрести бутылку качественного и недорогого белого столового вина достаточно высоки, поэтому многие из наших соотечественников отдают предпочтение этой разновидности алкоголя. Однако закуски к подобным напиткам подойдут не  всякие. То, что хорошо для красного вина, может полностью забить вкус   белого. Знание, с чем пьют белое сухое вино, позволит насладиться и его букетом, и вкусом приготовленных к нему блюд.

  Лучшие сорта белого сухого вина

  Белые сухие вина изготавливаются из светлых сортов винограда, растущего обычно в северных зонах регионов, специализирующихся на выращивании этой культуры. Собирают ягоды лишь после того, как они созреют, и содержание сахара в них составит 18–20 %. После завершения технологического процесса остаточное содержание сахара в белом сухом вине не должно составлять более 3 г на квадратный дециметр. Крепость таких напитков обычно колеблется между 9 и 13 процентами.

Букет белого сухого вина зависит от многих факторов. Один из главных – сорт винограда, из которого был изготовлен напиток. Часто вина классифицируют именно с учетом сырья, которое было использовано при производстве. Наиболее популярны белые сухие вина, сделанные из винограда следующих сортов:
 
  • Шардоне. Лучшие вина этого сорта выпускаются во Франции, Австралии и США (штат Калифорния). Своих ценителей имеют и напитки из винограда, выращенного в Италии, Новой Зеландии, Чили, Аргентине, Австрии, Германии и ЮАР. Отличительной чертой   вин данного сорта является наличие дубовых ноток. Дорогие напитки приобретают их из-за длительного нахождения в дубовых бочках, более дешевым такой аромат придают с помощью дубовых щепок или даже дубового экстракта.
  • Рислинг. Винами из этого сорта винограда по праву гордится Германия. Хорошие напитки из него производятся также во Франции, Австрии, Венгрии, США и Аргентине. Любят эти сорта за яблочно-грушевые нотки в букете. Истинные почитатели этого   напитка ценят в нем и едва уловимые нотки керосина.
  • Гевюрцтраминер. Несмотря на то что виноград этого сорта имеет немецкое название, выращивается он преимущественно во Франции. Напитки из этого сорта ягод производятся также в Италии, Германии, Новой Зеландии, Австралии, Чили, США, Канаде. Цвет вина, произведенного из этого сырья, имеет слегка розоватый или   медный оттенок. Связано это с тем, что сам виноград этого сорта – розовый. Вина имеют маслянистый и пряный аромат, который некоторым кажется даже парфюмированным.
  • Мускат. Хороший виноград этого сорта выращивается во Франции, Италии, Португалии, Испании, Греции, а также в Крыму. Вина из этого сорта винограда имеют легкие мускатные и цветочные нотки, за что их многие и ценят.
  • Пино Гри. Виноград этого сорта выращивается преимущественно во Франции и Италии. Имеются такие виноградники в США, ЮАР, Новой Зеландии, Австралии. Вина из этих ягод имеют цветочно-фруктовый аромат с цитрусовыми и медовыми нотками.
  • Совиньон Блан. Ценится за богатую гамму ароматов: в букете могут звучать травянистые, цветочные, фруктовые, пряные и даже минеральные нотки. Винами из этого сорта винограда славится Франция, но производятся они и в других странах:   Италии, Новой Зеландии, Аргентине, Чили, ЮАР, США.
  При производстве белых вин используется также виноград Алиготе, Пино Блан, Семильон и другие. Соединение нескольких виноградных сортов позволяет получать уникальные по своим органолептическим качествам напитки.

Основные правила употребления белого сухого вина

  Белое сухое вино является столовым, его не принято пить без закуски. Помимо этого существует еще несколько несложных правил употребления таких напитков.
 
  • Белое сухое вино охлаждают чуть больше, чем красное. Его подают прохладным. Идеальная температура зависит от конкретного сорта вина, в среднем она составляет 10–13 градусов.
  • Пьют белое вино из бокалов из прозрачного стекла на высокой ножке. Декор не приветствуется, так как мешает любоваться на цвет напитка. Держат бокал за ножку, чтобы не нагревать его содержимое ладонью. Оптимальный объем таких бокалов – 0,3–0,35 л, но наполняют их всего на две трети.
  • Прежде чем пригубить вино, на него не помешает полюбоваться, ощутить его букет. Пьют вино небольшими глотками.
  Белое вино не относится к крепким напиткам, но его разрешается разбавлять чистой водой. В этом случае в бокал наливают одну часть вина и добавляют три части воды.

Чем закусывать белое сухое вино

 При выборе закусок к белому сухому вину нужно быть осторожным. Большая часть этих напитков имеет тонкий букет и мягкое послевкусие, которые легко перебить неправильно подобранной едой.

Выбор закуски к белому сухому вину часто зависит от его сорта.
 
  • Шардоне подают с блюдами из мяса птицы, рыбы или грибов. К нему можно предложить также свинину, копченую рыбу, сыр. Сочетается этот напиток с блюдами японской кухни.
  • Рислинг хорошо гармонирует с блюдами из свинины и рыбы. К этому вину можно подать острые блюда, свойственные мексиканской кухне.
  • Гевюрцтраминер сочетается с копченой рыбой, дичью, сыром. Также к нему можно предложить роллы и суши.
  • Мускат хорошо дополнят фрукты, нежные сыры, печенья, бисквит. К нему можно подать тосты или канапе с мягким сыром, лососем.
  • Пино Гри хорошо подходит к закускам под фруктовым и ягодным соусом, к морской рыбе.
  • Совиньон Блан рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, козьему сыру.
  Почти к любому белому сухому вину можно подать:
 
  • рыбу на гриле или запеченную в духовке;
  • блюда из мяса птицы;
  • козий сыр;
  • спаржу;
  • овощные салаты, заправленные оливковым маслом;
  • морепродукты.
  Безупречной закуской к белому сухому вину станет салат «Цезарь» в любой его вариации.
Вариантов блюд к белому сухому вину существует немало. Их выбор может зависеть от сорта алкогольного напитка, которому вы отдали предпочтение. При этом можно придерживаться и общих рекомендаций относительно употребления белого сухого вина.
7
Сонник / К чему снятся мандарины
« Последний ответ от qickys 21 Апрель 2018, 18:36:59 »





Относясь внимательно к знакам, которые приходят к нам во сне, можно уберечь себя от множества неприятностей. Зная, к чему снится тот или иной сюжет вполне реально направить свои усилия на предотвращение возникновения нежелательной ситуации. Видеть во сне мандарины, как говорит главный сонник, к скорому приезду гостей.

В зависимости от сонника расшифровка данного видения меняется. Также для максимально точного толкования необходимо учитывать все, даже малейшие, детали сновидения с мандаринами.

Объяснения данного сновидения разными сонниками

  Согласно современному толкователю, если Вам привиделось, что Вы кушаете спелые сочные мандарины, то Ваше доверие к окружающим людям чересчур сильно. Вряд ли они оправдают возложенные на них надежды.

Увидеть во сне мандарины, которыми Вы угощаете маленького мальчика или девочку, к совершению поступка, серьезно отразившегося на отношение к Вам Вашего окружения. Облиться соком при разламывании к большой неприятности. Скорее всего, возникновение этой неприятности будет связано с Вашим непростым характером.

Цветущее мандариновое дерево, приснившееся беременной женщине, сулит ей рождение крепкого и здорового малыша. Четко говорит современный сонник и о том, к чему снится молодой девушке цветущее дерево. Считается, что юная леди удачно выйдет замуж.

Висящие спелые мандарины на дереве, привидевшиеся во сне, обещают успех в задуманном и удачное разрешение тягостной ситуации. Увидеть аналогичную картинку влюбленным к гармонии в их взаимоотношениях.

По исламскому соннику мандарины обещают сновидцу долгие годы жизни и крепкое здоровье. Еще один толкователь сообщает, что крупные ароматные мандарины покупать на рынке либо в магазине к большому успеху в делах и к возрождению старых любовных отношений.

Приобретать у продавца уже подпорченные плоды с гнильцой к упадку в делах. Может даже создаться такая ситуация, когда потребуется искать новую работу. Если Вам во сне привиделось, что Вы собираете мандарины, то, наверняка, Вам интересно к чему снится такое сновидение. Толкователь гласит, что возможно Вам придется быть сиделкой при тяжелобольном человеке.

Торговать цитрусовыми к усердному труду, который увенчается достижением поставленной цели. По восточному соннику внезапно обнаружить, что Вы приобрели гнилые мандарины к вероятному обману. Ощущение аромата плодов говорит о сильной усталости от работы и   имеющейся потребности в продолжительном отдыхе.

По кулинарному соннику много мандаринов предсказывают в скором времени визит какого-либо гостя. Скорее всего, это будет близкий или дальний родственник. Не исключено, что гость привезет собой множество ценных или просто полезных подарков.

Кушать во сне мандарины вкусные и сладкие по сборнику подсказок к приятным событиям на работе или в семье. А к чему снится сухой цитрусовый плод, покрытый грубой кожицей? Сонник в данном случае сообщает, что Вы слишком увлечены суетными делами и не замечаете вокруг себя ничего радостного.


Кроме этого покупать мандарины во сне, а затем с удовольствием кушать их, к безоблачному счастью, которое не будет ничем омрачено. Зеленые, еще не созревшие цитрусовые плоды предупреждают, что нужно больше внимания уделить своим близким и родным людям. Иначе, с ними могут серьезно испортиться отношения.

Сонник Миллера про мандарины говорит следующее, если Вы ели плоды, то внимательно проанализируйте свои отношения с окружающими людьми. Им не стоит так доверять, иначе можно столкнуться с серьезным предательством. Женщине такой сон может говорить об обмане супруга.

Если мужчина во сне увидел такое цитрусовое дерево все покрытое цветами, то в семейной жизни ближайшее время у него точно все будет благополучно. Сонник также дает объяснение того, к чему снится мандарины собирать. Такой сон говорит о необходимости проявить заботу по отношению к человеку, который в этом очень нуждается.
8
Советы садовода / 10 «помощников» дачника
« Последний ответ от qickys 21 Апрель 2018, 09:23:20 »





Часто самые простые средства помогают решить множество сложных садово-огородных проблем.

Мыло

Дегтярное добавляют в отвары и настои трав против вредителей и болезней. Оно не просто обеспечивает хорошее прилипание, но и отпугивает насекомых. А серно-дегтярное мыло помогает избавиться от грушевой галлицы на начальном этапе ее размножения. Раствором хозяйственного мыла поливают зелень и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г мыла растворяю в 10 л воды). Промывают цветочные горшки и садовые инструменты.

Йод

Отличное средство для опрыскивания земляники садовой (клубники) перед цветением. Йод способствует активному росту и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель на 10 л воды.

Зеленка

Она нужна для обработки небольших срезов на кустарниках или мест зачисток на клубнях и   луковицах цветочных культур. Если повреждена кожица тыквы — также смазываю ранку зеленкой. Она быстро затягивается — и проблем с хранением овоща не возникает.


Марганцовка

Наиболее доступный протравитель для семян и луковиц. Раствором марганцовки (2 ч.л. на 10 л воды) опрыскивают землянику после цветения для профилактики появления серой гнили. В темно-розовом растворе «купают» картофель перед посадкой, чтобы отвадить проволочника, а также перед закладкой на хранение.

Борная кислота

Незаменима в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков, томаты в теплице   переживают стресс от жары, не завязываются перцы и баклажаны, мало завязей на огурцах — делают раствор борной кислоты и опрыскивают растения: 2 г тщательно размешивают в 500 мл горячей воды, затем доводят объем до 10 л.

Глюкоза и витамин B1

Добавляют их в качестве удобрения при поливах особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л воды берут 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. Достаточно 5-6 поливов с   интервалом в две недели, чтобы растения активно пошли в рост и зацвели.

Каменная соль

В первую очередь нужна для удобрительных поливов свеклы строго под корень в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки — 100 г на 10 л воды. Для полива лука (тоже строго под корень), если есть угроза повреждения луковой мухой — 0,5 ст. соли на 10 л воды. Солью обильно присыпают срезанный хрен, растущий в неположенном месте. Это помогает сдержать его развитие.

Порошок горчицы

Он нужен не только для мытья стекол теплицы или емкостей, в которых стояли черенки.   Посыпают им сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков в июне опрыскивают ягодные кусты (100 г порошка горчицы на 10 л воды, настаивают 2 дня, процеживают, разбавляют пополам водой и добавляют 40 г мыла на каждые 10 л). Этим же настоем опрыскивают плодовые деревья через 15-20 дней после цветения. Он помогает избавиться от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих, эффективно действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

Сода пищевая

Отличное средство как для мытья горшков и садовых инструментов, так и для профилактики и борьбы с мучнистой росой, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 ст.л. пищевой соды растворяют в 4 л воды, добавляют 0,5 ч.л. жидкого мыла и опрыскивают растения раз в неделю. Для огурцов делают более крепкий раствор: 1 ч.л. соды на 1,3 л воды. Сода добавляет сладости винограду: дважды опрыскивают его по листьям раствором (75 г на   10 л воды).

Шампунь от блох

Недорогим противоблошиным   шампунем для кошек и собак моют подоконники, где стоит рассада. Обычно 1  ст.л., разведенной в 10 л воды, достаточно, чтобы не дать тле ни одного  шанса переключиться на комнатные и кадочные растения.
9
Похудение / Наиболее известные мифы о похудении
« Последний ответ от qickys 21 Апрель 2018, 09:03:13 »





 Многие женщины мечтают похудеть, но для каждого организма необходимо подобрать свою индивидуальную сбалансированную систему питания, которая учитывает его особенности. Рассмотрим наиболее известные мифы о похудении, которые до недавнего времени представлялись аксиомами.

     Миф 1. Нельзя ужинать после 18.00

  В основу утверждения заложено то, что люди работают полный световой день и покрывать все энергетические расходы ему нужно именно в данный период. Но не следует забывать, что сегодня многие работают дольше светового дня. А те, кто заканчивает работу в 18.00, последний раз принимали пищу в обед и согласитесь, немного сложно будет дождаться завтрака. Выход – в индивидуальном подходе. Можете потерпеть до утра – терпите, не можете – принимайтесь за ужин, но за 2-3 часа перед сном!
 
    Миф 2. Диета по группе крови

  Существует 4 группы людей, для которых и подобрана данная диета. То есть одним   разрешены одни продукты, а запрещены другие и наоборот. Но последние исследования доказали необоснованность данных методов. С таким же успехом можно создать диетический стол с учетом цвета глаз, кожи и размера обуви. Если разобраться, людей разделяет не только группа крови, но и половые, возрастные отличия. Также необходимо учитывать климат, вид занятия, и пренебрегать данными факторами нельзя, так как можно навредить здоровью.
 
    Миф 3. Одна методика похудения приемлема для всех

  Все знают, что двух одинаковых людей не существует. Перед составлением рациона   питания, необходимо провести тщательный анализ и выяснить особенность вашего обмена веществ (он подразделяется на белковый, витаминный, минеральный, липидный, углеводный). Также нужно обратить внимание, сколько и какого именно вещества есть в вашем организме (излишек и дефицит), есть ли энергетическая потребность. Приведу пример – предлагать 1 литр кефира в день для людей разной весовой категории (70 кг и 170), звучит немного странно. Интересен тот факт, что вес человеческого тела является не главным критерием. Обращать внимание необходимо на пропорциональность мышечной массы, воды и жировых отложений. Известно, что люди, имеющие идеальную массу тела могут страдать первой стадией ожирения.

    Миф 4. Нельзя одновременно употреблять белки с углеводами

  Теория раздельного питания утверждает, что при смешивании белковых с углеводными продуктами в организме происходят процессы брожения. А это приводит к засоренности организма не окисленными жирами и углеводами. Человеческий организм содержит все необходимые ферменты для переработки продуктов, и соответственно процессы брожения – определенный этап пищеварения. Наиболее приемлемым для организма будет рациональный подход к количеству употребляемых белков и углеводов. И напоследок, информация   к размышлению: белки от углеводов просто невозможно отделить. Пример –100 г хлеба (углеводный продукт) содержит белок – 9 г.

    Миф 5. Монодиета очень полезна

  Данная диета отличается простотой. Определенный период времени питайся одним и тем же низкокалорийным продуктом (гречкой, кефиром, овощами) пока не достигнешь нужной цели. Но скудность рациона приводит к обратному эффекту. Организм, недополучив определенных продуктов, начинает блокировать вывод жиров и удерживать их. Результаты взвешивания будут вас радовать, но снижение веса происходит за счет необходимого организму белка и воды. Длительный период монодиеты может привести к замедлению   обмена веществ. Запомните, придерживаться ее правил можно максимум 2 дня, потребляя в этот период 800 калорий (не меньше).
 
    Миф 6. Потребляйте белки в неограниченном количестве

  Очень известная «кремлевская диета» также превратилась в миф. Основу данного   рациона составляют белки: рыба, мясо, сыр, а на углеводы – хлеб, рис, картошка наложен запрет. Бесспорно, белок организму необходим для его роста и развития, для нормализации обменных процессов, для образования ферментов, гормонов. Также белок является одним из основных компонентов всех органов и тканей. Но необходимо принять во внимание, что при некоторых заболеваниях (сердечно–сосудистых, почек, печени) избыточное   потребление белковой пищи несет нагрузку на организм.
10
Заготовки на зиму / Соте из баклажанов и кабачков
« Последний ответ от qickys 21 Апрель 2018, 08:44:46 »





Уж сколько существует рецептов консервированных овощей, а хозяйки все равно выбирают самые универсальные! Это соте из баклажанов и кабачков можно назвать именно таким: готовя летнее кушанье для родных, вы можете закрыть на зиму баночку-другую оставшегося соте. И наоборот: потушив большое количество соте для консервирования, можете оставить чуточку для сиюминутного потребления. Вкус блюда при этом будет одинаковым: что летом прямо из сотейника, что зимой из банки!

     Ингредиенты:
   
  • баклажаны – 1,5 кг;
  • сладкий перец – 2 шт. большого размера;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • кабачки – 1 маленький или 1/2 большого;
  • помидоры – 1/2 кг или серединки с семенами от 2 кг помидоров;
  • соль – по вкусу;
  • уксус 9% — 2,5 ст. л.;
  • растительное масло для жарки.
     Приготовление

 1.   Баклажаны и кабачки – овощи очень нежные, поэтому и готовятся быстро. Так что начинать приготовление соте следует с боле твердых ингредиентов – лука и перца. Лук почистите, нарежьте кубиками и положите на дно сотейника с растительным маслом. Поставьте на средний огонь и жарьте до прозрачности.

2.   Тем временем, почистите перец (срежьте хвостики и выньте серединки с семенами) и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к луку и перемешайте эти овощи в сотейнике.

3.   Кабачок нарежьте кубиками размером не больше 1,5 см. Положите эти кусочки в сотейник и перемешайте с другими ингредиентами. Продолжайте обжаривать овощи, время от времени помешивая их лопаткой.

4.   Баклажаны нарежьте такими же кубиками, как кабачки, и добавьте в сотейник. Если эта посуда у вас не слишком вместительная, добавляйте баклажаны по одному: пока нарежете следующий овощ, предыдущий в сотейнике уже обжарится и уменьшится в размерах, что позволит добавить еще один баклажан. Посолите блюдо и хорошенько размешайте его, чтобы овощи от соли начали пускать жидкость. Добавьте в соте измельченные помидоры без шкурок либо серединки помидоров с семенами (у вас такие могут остаться в хозяйстве, если вы заготавливаете на зиму вяленые помидоры без сердцевин), перемешайте. Добавьте уксус и накройте крышкой. Далее тушите блюдо 15 минут, иногда помешивая, чтобы овощи не   приставали ко дну сотейника. При желании, на этапе тушения можно добавить в соте еще и измельченный чеснок.

Готовое соте из баклажанов и кабачков разложите в стерилизованные банки и закупорьте горячими крышками.

Совет:

  Подобное соте можно приготовить и без кабачков. В таком случае, возьмите на один баклажан больше.
Страниц: [1] 2 3 ... 10
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!