Последние сообщения

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 10
11
Заготовки на зиму / Варенье из малины «Пятиминутка»
« Последний ответ от qickys 14 Июль 2018, 08:19:19 »





  • 1 Особенности приготовления
  • 2 Классический рецепт варенья из малины «Пятиминутка»
  • 3 Варенье из малины «Пятиминутка» с целыми ягодами
  • 4 Варенье «Пятиминутка» из протертой с сахаром малины
О малиновом варенье вспоминают почти всегда, когда случается простуда. Благодаря наличию в составе этой ягоды природной салициловой кислоты, она обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием. Витамины, которыми богата малина, укрепляют иммунитет. Готовя лакомство на зиму, хозяйки заботятся о том, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным. Часть витаминов под воздействием высокой температуры   разрушается, поэтому стремление сократить время варки ягод – не прихоть, а серьезная задача. Решением ее служит приготовление на зиму варенья из малины «Пятиминутка». Под этим названием объединен ряд рецептов, позволяющих сварить десерт, не подвергая ягодную массу длительному кипячению. Обычно его время составляет всего 5 минут.

 Особенности приготовления


 Существует несколько особенностей приготовления малинового варенья «Пятиминутка». Зная их, с задачей справится даже неопытный кулинар.
 
  • Малина быстро портится. Варенье из нее нужно делать в день сбора урожая.
  • Собирать малину не рекомендуется в дождливый день. Подмечено, что в такую погоду ягода бывает водянистой и недостаточно сладкой.
  • Малину любят насекомые, и некоторые жучки откладывают в ней свои личинки. Извлечь их вручную проблематично. Если есть подозрение, что ягода поражена вредителями, ее замачивают на 20 минут в соляном растворе. Для его приготовления на литр воды берут не менее 10 г соли, чаще даже 20 г. После вымачивания малину 2–3 раза промывают.
  • Мыть малину под струей воды нельзя: ягоды деформируются, пустят сок. Для мытья ягоды в большую емкость набирают воду. В нее опускают малину и полощут.
  • Если вы используете малину из своего сада и уверены, что она чистая, можно обойтись без мытья ягоды. Оно потребуется лишь в случае вымачивания ее в растворе соли.
  • Плодоножки из ягод удаляют после того, как они будут вымыты и высушены.
  • Малина высохнет быстрее, если ее рассыпать на полотенце, хорошо впитывающем влагу.
  • Для приготовления варенья из малины нельзя использовать алюминиевую посуду. В малине много органических кислот, под действием которых алюминий выделяет вредные вещества.
  • Чтобы малиновое варенье хранилось долго, раскладывать его после приготовления необходимо по стерилизованным банкам. Закрывать их полиэтиленовыми крышками можно лишь при хранении в холодильнике, в ином случае подойдут только металлические. Любой вид крышек перед использованием необходимо прокипятить.
  Малиновую «Пятиминутку» можно сварить из целых ягод или малинового пюре. Каждый   вариант готовится по своей технологии, но приведенные выше правила действуют независимо от выбранного рецепта.

Классический рецепт варенья из малины «Пятиминутка»

 Состав (на 1,75 л):
 
  • малина – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Малину замочите на 10–20 минут в подсоленной воде, промойте. Высыпав на полотенце, дайте обсохнуть. Удалите плодоножки.
  • На дно эмалированного таза или другой емкости, в которой будете готовить варенье, высыпьте 0,5 кг сахара.
  • Сверху выложите малину, засыпьте ее оставшимся сахаром.
  • Несколько раз встряхните, чтобы все ягоды покрылись сахаром, и на 5–6 часов уберите в холодильник. Ничего плохого не случится, если ягода простоит ночь.
  • Поставьте емкость с малиной на огонь, доведите на среднем огне до кипения и поварите 5 минут, обязательно снимая выступающую на поверхности пену.
  • Дождитесь, когда варенье остынет, затем вновь доведите его до кипения и поварите 5 минут.
  • Простерилизуйте банки и крышки, которыми планируете их закрывать.
  • Разложите варенье по банкам, закатайте их.
  После того как банки с вареньем остынут, их необходимо убрать в прохладное помещение. Подойдут неотапливаемая кладовка, погреб, подвал.

Варенье из малины «Пятиминутка» с целыми ягодами

  Состав (на 2 л):
 
  • сахар – 1 кг;
  • малина – 1 кг;
  • вода – 0,25 л.
  Способ приготовления:
 
  • Подготовьте малину, перебрав, промыв и обсушив.
  • В таз влейте воду, подогрейте ее до кипения.
  • Всыпьте стакан сахара. Поварите, помешивая, пока сахар не растворится.
  • Добавьте следующую порцию сахара, добейтесь его растворения.
  • Так же, частями, введите оставшийся сахар, приготовив насыщенный сахарный сироп.
  • Залейте малину горячим сиропом, оставьте на 5–6 часов, можно на ночь.
  • На интенсивном огне доведите до кипения и варите, удаляя пену, 5 минут.
  • Разлейте варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте. Когда они остынут, уберите на хранение в прохладное место.
  Пропитавшись сиропом, малина не потребует длительной варки и сохранит красивую   форму. Сделанный по данному рецепту десерт выглядит очень аппетитно.

 Варенье «Пятиминутка» из протертой с сахаром малины

 Состав (на 1,75 л):
 
  • малина – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Переберите, промойте малину, дайте ей обсохнуть.
  • Пересыпьте ягоду в таз тонкими слоями, каждый слой пересыпая сахаром.
  • Помните картофелемялкой, чтобы ягоды превратились в пюре.
  • Оставьте на час, чтобы сахар растворился в малиновом соке.
  • На медленном огне доведите до кипения, увеличьте интенсивность пламени и поварите 5 минут.
  • Разложите по подготовленным банкам, герметично закройте, переверните и укутайте. Оставьте остывать в условиях паровой бани для лучшей консервации.
  Хранится десерт, по консистенции напоминающий желе, в прохладном месте.
Варенье из малины «Пятиминутка» полезнее традиционного, так как в процессе его приготовления ягоды подвергаются меньшей тепловой обработке. В отличие от варенья без варки хранить его не обязательно в холодильнике, подойдет любое прохладное помещение.
12
Похудение / Ванны для похудения в домашних условиях
« Последний ответ от qickys 13 Июль 2018, 15:10:00 »





Ванны для похудения издавна используются как средство в борьбе за красоту и молодость кожи. Узнайте самые популярные и эффективные рецепты, как правильно принимать ванны и кому они противопоказаны.
Домашние ванны могут применяться как самостоятельные жиросжигающие процедуры и как комплексные для тех, кто борется с лишним весом. По легенде их придумала египетская царица Клеопатра, чтобы сохранять стройную фигуру без утомительных упражнений,   совмещая приятное с полезным.

Как скинуть лишний вес: самые простые и эффективные рецепты

Если вы мечтаете о красивом теле без лишних килограмм и растяжек, стоит   воспользоваться популярными рецептами домашних ванн. Можно без проблем приобрести ингредиенты для проведения процедур, сэкономив на посещении салона красоты.

Ванна Клеопатры. Для приготовления понадобится немного меда, молока, соли и сметаны. Сначала сделайте смесь для втирания в тело — в небольшой миске смешайте 150 грамм соли и столько же сметаны. Медленными круговыми движениями смажьте составом проблемные   места на теле, где обычно откладывается жир — живот, руки, ноги и ягодицы, и оставьте на 20 минут.

Теперь приготовьте молочно-медовую массу: вскипятите литр молока и растворите в нем 100 грамм натурального меда. Наполните ванну водой, влейте мед с молоком и принимайте процедуру 20 минут. Благотворный эффект не замедлит сказаться.

Домашняя витаминная ванна. Нужно вылить в горячую ванну литр апельсинового сока и   провести в ней не менее 15 минут. Особенно хорошо помогает против растяжек.

Горчичная ванна для похудения считается очень действенной, но принимать ее нужно с осторожностью, так как горчица — едкое вещество и способно вызвать аллергические реакции. Разведите стакан горчицы до однородной массы и вылейте в теплую (но не горячую!) воду. Длительность процедуры не должна превышать 10 минут. После этого   тщательно ополоснитесь и отправляйтесь в кровать под теплое одеяло на полчаса.

Солевая ванна. Смешайте по 200 грамм пищевой и поваренной соли, высыпьте в ванну с теплой водой и принимайте ее в течение 10 минут.

Содовая ванна. Смешайте 300 грамм соли и 200 грамм соды. Приготовьте теплую ванну и принимайте ее 10 минут. Не забудьте ополоснуться из душа.

Домашние ванны для похудения позволят сделать кожу более свежей, упругой и молодой. При этом следует помнить главные правила, отвечающие за безопасность. За два часа до принятия процедуры и за час после нее не следует принимать пищу.

Если во время принятия ванны вы вдруг почувствовали дискомфорт, немедленно   прекращайте. Помните, что подобная методика похудения противопоказана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и женщинам во время критических дней.

Спецкурс ванн поможет скорректировать фигуру и улучшить состояние кожи. При этом не следует забывать о правильном питании. Мы желаем вам быть красивыми, здоровыми.
13
Заготовки на зиму / Джемы без сахара
« Последний ответ от qickys 13 Июль 2018, 05:59:24 »





  • 1 Особенности приготовления
  • 2 Абрикосовый джем без сахара
  • 3 Сливовый джем без сахара
  • 4 Клубничный джем с медом
  • 5 Клубничный джем без сахара с агар-агаром и яблочным соком
  • 6 Мандариновый джем без сахара
Ягоды и фрукты содержат много витаминов и минералов, других ценных веществ. Свежими они достаточно вкусны, чтобы есть их в чистом виде, не подслащивая. Однако на зиму их заготавливают с добавлением сахара, получая калорийный продукт, который не могут позволить себе люди, имеющие избыточную массу тела или страдающие сахарным диабетом. Но сварить ягодный или фруктовый джем для длительного хранения можно и без   добавления сахарного песка.

  Особенности приготовления


  Традиционная технология приготовления джема предполагает измельчение основного компонента, смешивание с сахаром и уваривание получившейся массы до нужной консистенции. Джемы без сахара готовятся похожим способом, но тут есть своя специфика.
 
  • Сахар не только придает джему сладость, но и делает его гуще. Без него уваривать фрукты и ягоды приходится дольше, подвергающееся термической обработке пюре значительно уменьшается в объеме.
  • Время варки зависит от содержания во фруктах и ягодах пектина. В недозрелых плодах его больше. Концентрация этого вещества максимальна в кожуре. Если вам хочется сократить время варки джема, не добавляя в него загустителей, на 70–80 % спелых плодов берите 20–30 % зеленоватых, измельчайте их вместе с кожурой.
  • Если изначально в сырье содержится мало пектина, приготовить из него джем и без сахара, и без желирующих компонентов почти невозможно. Больше всего пектина содержится в черной и красной смородине, яблоках, абрикосах, сливах, малине, грушах, айве, клубнике, вишне и черешне, арбузе, крыжовнике. В алыче, клюкве, винограде и цитрусовых фруктах пектина меньше. Из них возможно сварить джем без   добавления желатина, пектина и подобных им ингредиентов, но на это уйдет много времени. Для ускорения процесса их купажируют с фруктами, в составе которых много пектина, или добавляют к ним в процессе варки желирующие порошки.
  • При использовании загустителей необходимо внимательно изучать инструкцию на упаковке. Консистенция и состав этих порошков не всегда бывают идентичными, что сказывается на особенностях их применения. Если информация в рецепте разнится с указаниями на упаковке с желирующим средством, приоритетными нужно считать рекомендации производителя.
  • Подсластить варенье можно не только сахаром, но и подсластителями, в таком случае количество сахара, указанное в рецепте, корректируется с учетом сладости заменителя. Фруктозы потребуется в 1,5 раза меньше, чем сахара, ксилита — примерно столько же или на 10 % больше. Эритрола берут на 30–40 % больше, чем сахара, сорбита — в 2 раза больше. Экстракта стевии потребуется в среднем в 30 раз меньше, чем сахара. Заменяя сахар подсластителем, необходимо понимать, что замена может оказаться даже более калорийной. Желая заготовить на зиму   низкокалорийный джем, отдайте предпочтение сахарозаменителям на основе стевии (стевиозида), эритрита (эритрола).
  • Джемы нельзя готовить в алюминиевой посуде. Этот материал при контакте с органическими кислотами, содержащимися во фруктах и ягодах, образует вредные вещества.
  • Если банки под джем без сахара не простерилизовать, он испортится уже через неделю. Если вы делаете эту заготовку на зиму, банки и крышки к ним необходимо подвернуть стерилизации. Закрывают джем металлическими крышками, обеспечивающими герметичность.
  Хранить джем без сахара можно только в холодильнике. Срок его годности обычно составляет от 6 до 12 месяцев.

Абрикосовый джем без сахара

  Состав (на 0,5 л):
 
  • абрикосы — 1 кг;
  • вода — 50 мл.
  Способ приготовления:
 
  • Абрикосы помойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки.
  • С помощью блендера или мясорубки превратите абрикосы в пюре.
  • Разбавьте небольшим количеством воды, поставьте на огонь.
  • Варите на среднем огне, периодически перемешивая, 10–20 минут, пока абрикосовое пюре не приобретет консистенцию джема.
  • Простерилизуйте банки, разложите по ним джем, закрутите их прокипяченными в течение 10 минут крышками.
  Когда джем остынет до комнатной температуры, его необходимо убрать в холодильник, где его можно хранить полгода.

Сливовый джем без сахара

 Состав (на 0,35 л):
 
  • сливы — 1 кг;
  • вода — 100 мл.
  Способ приготовления:
 
  • Переберите плоды, помойте их и дайте им обсохнуть.
  • Очистите сливы от косточек, половинки фруктов сложите в эмалированный таз.
  • Влейте в таз воду, поставьте его на медленный огонь, варите сливы 40 минут после закипания.
  • Измельчите сливы с помощью погружного блендера.
  • Уваривайте сливовое пюре, пока оно не станет густым, как джем.
  • Наполните сливовым джемом простерилизованные банки, герметично закройте их металлическими крышками.
  В холодильнике сделанный по данному рецепту сливовый джем не испортится в течение 6 месяцев.

 Клубничный джем с медом


 Состав (на 0,5 л):
 
  • клубника — 1 кг;
  • мед — 120 мл;
  • лимон — 1 шт.
  Способ приготовления:
 
  • Клубнику переберите. Хорошо промойте и просушите, выложив на полотенце. Открутите чашелистики.
  • Нарежьте, разделив каждую ягоду на 4–6 частей, сложите в таз.
  • Из лимона выжмите сок.
  • Мед растопите любым удобным вам способом, чтобы он был совсем жидким.
  • Половину меда и лимонного сока влейте к клубнике.
  • Поварите ягоду на медленном огне 40 минут.
  • Помните клубнику картофелемялкой, добавьте оставшиеся лимонный сок и мед.
  • Поварите ягодную массу еще 10 минут.
  • Клубничный джем разложите по стерилизованным банкам. Закатайте.
  Хранить джем, сваренный по этому рецепту, следует в холодильнике. Употреблять его можно в течение полугода, но не более недели после вскрытия банки.

Клубничный джем без сахара с агар-агаром и яблочным соком

  Состав (на 1,25 л):
 
  • клубника — 2 кг;
  • лимонный сок — 50 мл;
  • яблочный сок — 0,2 л;
  • агар-агар — 8 г;
  • вода — 50 мл.
  Способ приготовления:
 
  • Клубнику вымойте, обсушите, удалите чашелистики.
  • Ягоды крупно порежьте, положите в таз, добавьте свежевыжатые лимонный и яблочный сок. Яблочный сок нужно выжимать из неочищенных яблок, достаточно их вымыть и промокнуть салфеткой.
  • Варите клубнику полчаса на медленном огне, затем разомните и поварите еще 5 минут.
  • Агар-агар залейте водой и подогрейте, помешивая.
  • Влейте в клубничную массу, перемешайте.
  • Через 2–3 минуты джем можно снять с огня, разложить по стерилизованным банкам, плотно укупорить и оставить остывать до комнатной температуры.
  Остывший джем убирают в холодильник, где он не испортится как минимум в течение 6 месяцев.

Мандариновый джем без сахара

  Состав (на 0,75–0,85 л):
 
  • мандарины — 1 кг;
  • вода — 0,2 л;
  • фруктоза — 0,5 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Мандарины вымойте, обсушите салфеткой и очистите. Мякоть разберите на дольки. Очистите их от косточек и пленки.
  • Мандариновую мякоть сложите в таз, добавьте воду.
  • Варите 40 минут на медленном огне.
  • Измельчите блендером, добавьте фруктозу.
  • Продолжайте варить, пока джем не приобретет нужную консистенцию.
  • Распределите джем по стерилизованным банкам, закатайте их.
  После остывания джем из мандаринов хранится в холодильнике. К употреблению в пищу он остается годным в течение 12 месяцев. Гликемический индекс у продукта не слишком большой, что позволяет употреблять его людям, страдающим сахарным диабетом, но калорийность этого десерта не позволяет включать его в меню тем, кто страдает   ожирением.

Сварить джем без сахара вполне возможно, многие хозяйки даже делают такие заготовки на зиму. При достаточном количестве во фруктах пектина обойтись можно без использования желирующих компонентов. Подсластить заготовку можно медом или сахарозаменителями. Хранить сваренный без сахара десерт можно 6–12 месяцев, но только в холодильнике.
14
Советы садовода / Огуречные хитрости
« Последний ответ от qickys 12 Июль 2018, 18:18:36 »






Чтобы не худели
Выбирают бывшую капустную грядку, щедро удобренную в прошлом году, так как огурцы любят питательную, но не слишком жирную землю. Если таковой нет, почву удобряют торфом пополам с компостом, либо соломой, жухлой листвой, скошенной травой и даже яичной   скорлупой. Свежий навоз вносить нельзя, он придает огурцам горечь и вызывает пятнистость.
Органику не обязательно закапывать, ее можно уложить по поверхности и накрыть черной пленкой. Рядом с огурцами сеют дружественные растения – бобовые и капусту.
Семена замачивают на 12 часов в прогретой до 25–30°С колодезной либо дождевой воде. Некоторые дачники перед посевом проращивают их во влажных опилках или торфе около двух суток.
Высевают по 2 семечка в лунку через 8–10 см друг от друга на глубину 2 см. Окончательное расстояние между растениями в ряду 25 см.

Чтобы не жирели
Теплую воду (не ниже 20°С) льют вечером строго под корень, не попадая на листья, иначе   они желтеют. Холодная провоцирует корневые гнили. В жару огурцы поливают ежедневно, при умеренной температуре – 2–3 раза в неделю.
Удобно вкопать рядом с каждым растением пластиковую бутылку без дна горлышком вниз. На горловине делают несколько проколов. Бутылки наполняют водой, которая согреваясь, постепенно просачивается к корням. Полива хватает на несколько дней.
Раз в неделю с поливом совмещают жидкие подкормки комплексными удобрениями – кемирой-комби, нитроаммофоской, растворином. Расход на растение – от 0,5 до 3 л раствора в зависимости от возраста.
Если надолго установилась пасмурная и холодная погода или огурцы заболели корневыми гнилями, придется их опрыскивать сверху, потому что корни в таких условиях работают плохо. Разводят мочевину (20 г на 10 л воды) и обрабатывают ею плети, стараясь попадать на нижнюю часть листа, где находятся устьица, через которые влага и питание попадают в растение. Против гнилей 2 раза в месяц под каждое растение льют 0,5 л ярко-розового раствора марганцовки.
Бывает, что и влаги, и питания достаточно, и плети мощные, а плодов все нет. Значит, огурцы зажирели. Тогда на время прекращают полив. Как только листья слегка подвянут,   сразу появляется завязь. Затем поливы и, конечно, подкормки возобновляют.

• Чтобы не горчили
Рыхлят почву осторожно на глубину 2–3 см и только в первый месяц. Позднее делают 2–3 прокола вилами вокруг растения и подсыпают свежую плодородную землю.
Любой стресс провоцирует в растении выработку защитного вещества, которое и придает горечь зеленцам. Огурцы горчат, если:
- очень жарко или, наоборот, холодно
- они пережили резкие перепады температуры
- почва даже ненадолго пересохла
- минеральное питание не сбалансировано.

• Чтобы не стелились
Большая часть современных гибридов рассчитана на выращивание по вертикали. При 3   листах огурцы подвязывают. Шпалеру можно установить прямо по центру грядки. Опора может состоять из нескольких столбиков и пластиковой сетки с крупными ячейками, которая закрепляется проволокой. Такая шпалера не гниет, не ржавеет и не рвется.
Если грядка широкая, можно по центру на 1–2 недели раньше, чем огурцы, посеять кукурузу. Тогда подросшие огуречные плети будут карабкаться по ней усиками, как по «живой»   шпалере. Огурцы сеют-сажают с южной стороны от кукурузы в 50 см, чтобы им хватило света.
Корни кукурузы берут влагу и питание из более глубоких слоев почвы, чем огурцы. Но все равно такую грядку стоит поливать и удобрять чаще, чем обычную. Урожай огурцов на кукурузе повышается в 1,5 раза, к тому же мы получаем молочные початки «царицы   полей».

• Чтобы не сохли

Часто огуречные корни вылезают на поверхность, поэтому грядку обязательно периодически мульчируют перегноем или перепревшим навозом, соломенной сечкой, скошенной травой,   смесью листьев, опилок. Это предохраняет почву от высыхания и служит ложем для плодов.
Самые первые зеленцы снимают сразу, не дожидаясь, пока подрастут. Благодаря этому урожай увеличивается.

(!) Зеленцы в виде крючков или груш получаются, когда растениям не хватает калия. Острыми книзу и толстыми у плодоножки они вырастают при дефиците азота.
Вместе с огурцами густо высевают редис или пекинскую капусту. Это соседство мешает сорнякам и защищает огурцы от насекомых-вредителей.
Все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые – для засолки или консервирования.
15
Заготовки на зиму / Джем из крыжовника
« Последний ответ от qickys 12 Июль 2018, 08:24:21 »





  • 1 Особенности приготовления
  • 2 Классический рецепт джема из крыжовника
  • 3 Простой рецепт джема из крыжовника
  • 4 Ароматный джем из крыжовника и апельсинов
Заготовки из крыжовника настолько вкусны, что их прозвали «царскими». Если урожай ягоды оказался богатым, среди прочих сладких консервов стоит закрыть на зиму джем из крыжовника. Его плоды содержат много пектина, из-за чего процесс приготовления лакомства занимает относительно немного времени. Насыщенный цвет, зеленый или бордовый, приятный кисло-сладкий вкус и наличие в составе большого количества   полезных веществ сделают этот десерт востребованным. Он может служить начинкой для сладкой выпечки, соусом к оладьям и другим десертам, самостоятельным блюдом, которое подают к чаю и едят ложками.

 
Особенности приготовления

  Варка джема из крыжовника — не совсем простая задача, но она окажется по плечу даже неопытному кулинару, если он будет знать несколько моментов.
 
  • В крыжовнике много пектина, поэтому использовать для приготовления джема из него желирующие компоненты нецелесообразно.
  • Для джема выбирают спелые, но не поврежденные плоды. Их подготовка является трудоемкой — нужно со всех плодов срезать «хвостики». Процесс пойдет быстрее, если вы будете делать это не ножом, а маникюрными ножницами.
  • В ягодах крыжовника содержится много мелких косточек. Чтобы избавиться от них, предварительно проваренный или измельченный до состояния пюре крыжовник перетирают через сито. Работа эта еще более трудоемкая, чем обрезание «хвостиков», но не напрасная. Крыжовниковый джем, имеющий гладкую консистенцию, получается намного более приятным на вкус, чем сваренный с косточками и шкуркой.
  • Готовность джема из крыжовника можно определить, если капнуть им на блюдце и провести по капле ложкой. Если края капли сходятся быстро, блюдо нужно поварить еще.
  • Не используйте для приготовления джема из крыжовника алюминиевую посуду. Этот материал при контакте с кислотами, которых много в составе свежих ягод, образует вредные вещества. Чаще всего для варки джема используют эмалированный таз, имеющий широкую площадь испарения, или кастрюлю из нержавеющей стали, к которой джем при варке почти не пригорает.
  • Заготавливая джем из крыжовника на зиму, банки под него нужно не просто хорошо вымыть, но и простерилизовать. Закрывать их нужно герметично металлическими крышками, которые тоже перед использованием подвергают кипячению.
  Условия хранения джема их крыжовника могут зависеть от конкретного рецепта, но чаще всего он хорошо стоит при комнатной температуре.

 Классический рецепт джема из крыжовника


 Состав (на 1,5 л):
 
  • крыжовник — 1 кг;
  • вода — 0,2 л;
  • сахар — 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Крыжовник переберите, выбросив испорченные ягоды.
  • Промойте ягоды под струей воды, разложите на полотенце, чтобы они скорее обсохли.
  • С помощью ножниц удалите у ягод «хвостики».
  • Сложите плоды крыжовника в таз.
  • Добавьте воду. Поставьте таз на огонь. После закипания поварите 10 минут, чтобы крыжовник стал мягким.
  • Снимите таз с огня, дайте ягоде немного остыть.
  • Протрите крыжовник через сито с помощью картофелемялки или деревянной ложки. Если нет времени возиться с перетиранием ягоды через сито, ее можно просто измельчить блендером, но тогда консистенция у готового джема будет менее нежной.
  • В крыжовниковое пюре всыпьте сахар. Перемешайте.
  • Поставьте таз со сладкой массой на огонь, доведите до кипения. Варите на среднем огне, снимая пену, около получаса. Пену не выбрасывайте — она станет замечательным дополнением к чаю. Во время приготовления обязательно перемешивайте джем, чтобы он не пригорал ко дну и стенкам таза или кастрюли.
  • Проверьте готовность джема, при необходимости поварите его еще 10 минут.
  • Простерилизуйте банки и подходящие к ним крышки.
  • Наполните банки горячим джемом, закатайте.
  После того как джем остынет, его можно переставить в кладовку или любое другое помещение, в котором в вашем доме хранятся припасы на зиму. Десерт хорошо стоит при комнатной температуре (не менее года). Вскрытую банку нужно будет держать в холодильнике, джем останется годен еще в течение двух недель.

Простой рецепт джема из крыжовника

  Состав (на 1,5–1,75 л):

 
  • крыжовник — 1 кг;
  • сахар — 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Крыжовник вымойте, обсушите, удалите «хвостики».
  • Проверните плоды через мясорубку или измельчите с помощью блендера.
  • Смешайте с сахаром, оставьте на час, прикрыв марлей.
  • Поставьте на медленный огонь и уваривайте до желаемой консистенции. Чем гуще будет джем, тем меньше его получится.
  • Разложите джем по предварительно простерилизованным банкам, герметично укупорьте.
  Когда джем остынет, его можно убрать в место, где у вас обычно хранятся подобного рода заготовки. Это самый простой и экономичный рецепт джема из крыжовника, но у него есть недостаток — в джеме попадаются косточки, которые делают лакомство менее изысканным.

 
Ароматный джем из крыжовника и апельсинов

  Состав (на 1,75 л):
 
  • крыжовник — 1 кг;
  • апельсины — 0,5 кг;
  • сахар — 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Подготовьте крыжовник, вымыв, обсушив, срезав у ягод «хвостики».
  • Тщательно вымойте апельсины. Пользуйтесь щеткой и горячей водой — надо смыть воск, которым цитрусы часто покрывают для придания товарного вида.
  • Обсушите апельсины, натрите с них цедру.
  • Разберите апельсины на дольки. Очистите их от пленки.
  • Крыжовник измельчите блендером или мясорубкой, отожмите.
  • Перебейте мякоть апельсинов, соедините с соком крыжовника.
  • Смешайте ягодно-фруктовую массу с сахаром и цедрой, поставьте на плиту.
  • Варите джем на медленном огне до готовности, периодически перемешивая и снимая пену.
  • Разлейте джем по стерилизованным банкам, герметично их закройте.
  Джем хорошо стоит при комнатной температуре, имеет приятную консистенцию.
Джем из крыжовника — одна из любимых заготовок у многих хозяек. Обходится она недорого, хранится хорошо, обладает неповторимым вкусом, который нравится почти всем. Процесс приготовления лакомства несколько трудоемкий, но результат стоит потраченных усилий.
16
Уход за волосами / Лосьон для роста волос
« Последний ответ от qickys 12 Июль 2018, 08:02:40 »





  • 1 Действие лосьонов для роста волос
  • 2 Общие рекомендации по применению лосьонов для роста волос
  • 3 Обзор покупных лосьонов для роста волос
  • 4 Лосьоны для роста волос в домашних условиях: рецепты
    • 4.1 Рецепт № 1 (для жирных волос)
    • 4.2 Рецепт № 2 (для нормальных волос)
    • 4.3 Рецепт № 3 (для сухих волос)
    • 4.4 Рецепт № 4 (для комбинированных волос)
Редкая представительница прекрасного пола не хочет обладать красивыми длинными волосами. Конечно, кому-то нравятся и короткие стрижки, но все же ничто не сравнится с привлекательностью и женственностью длинных локонов. К сожалению, отрастить волосы не так уж просто, ведь они ежедневно испытывают колоссальные нагрузки: частая сушка феном, выпрямление или завивка, окрашивание, укладочные средства, неблагоприятные погодные условия. Все это отрицательно сказывается на функционировании волосяных фолликулов и состоянии шевелюры, способствуя снижению ее густоты и замедлению роста.
 
Чтобы справиться с этими проблемами, обычных шампуней, бальзамов и масок, как правило, бывает недостаточно. Здесь требуются специальные средства-активаторы, воздействующие непосредственно на кожу головы и корни локонов. И особое место среди подобной продукции занимают лосьоны. Они отличаются довольно высокой эффективностью, доступностью и простотой применения и выпускаются многими современными производителями косметики. Кроме того, лосьоны для роста волос можно приготовить   самостоятельно. Давайте разберемся, в чем особенность таких препаратов и как применять их правильно, а также рассмотрим наиболее популярные фабричные средства и домашние рецепты.

Действие лосьонов для роста волос

 Лосьон-активатор роста волос представляет собой раствор, состоящий из очищенной воды, растительных экстрактов, спирта, витаминов или витаминоподобных веществ и прочих полезных компонентов. Некоторые препараты также содержат химическое соединение миноксидил (либо его производные), который в чистом виде часто используется в составе   комплексной терапии при различных видах алопеции. В отличие от других аналогичных по действию средств, лосьон имеет более легкую консистенцию и подходит для частого и продолжительного применения. Еще одной важной отличительной особенностью раствора является то, что он оказывает воздействие не поверхностно, а на клеточном уровне, способствуя:
 
  • улучшению микроциркуляции крови в сосудах кожи головы;
  • ускорению поступления питательных веществ и кислорода к фолликулам;
  • активизации обменных процессов в клетках кожи головы и волосяных луковицах;
  • увеличению продолжительности фазы роста волос;
  • нормализации работы сальных желез и устранению чрезмерной сухости дермы;
  • восстановлению и утолщению структуры локонов.
  Лосьоны для роста волос, как и любые другие лечебно-косметические средства, имеют определенные преимущества и недостатки. К плюсам таких препаратов можно отнести простоту их применения (большинство из них легко наносится и не требует смывания) и минимум противопоказаний (лосьоны нельзя использовать только при повышенной чувствительности к ингредиентам, входящим в их состав). Что касается минусов растворов-активаторов, то среди них можно выделить утяжеление волос и риск пересушивания кожи. Чтобы этого избежать, надо правильно подбирать состав средства (в соответствии с типом локонов) и параллельно применять увлажняющие маски, сыворотки или бальзамы.

Общие рекомендации по применению лосьонов для роста волос

 Чтобы добиться положительных результатов при использовании лосьонов-активаторов роста волос, надо соблюдать несколько простых правил:
 
  • приобретая лосьон, отдавайте предпочтение той продукции, которая содержит минимум химических компонентов;
  • если у вас жирные волосы, не используйте средства, содержащие большое количество масел, выбирайте препараты, имеющие легкую консистенцию;
  • обладательницам сухих локонов лучше покупать лосьоны с низким содержанием спирта;
  • прежде чем применять выбранное средство, внимательно изучите прилагающуюся к нему инструкцию;
  • наносить лосьоны надо по проборам, стараясь затрагивать только прикорневую зону волос;
  • после нанесения раствора следует выполнять легкий массаж головы, чтобы активизировать кровообращение и ускорить усвоение полезных компонентов;
  • применять лосьоны-активаторы желательно курсами по 2–4 месяца с перерывом в 30 дней.
  Как показывает практика, эффект при регулярном использовании лосьонов-активаторов роста волос становится заметным уже спустя 2–3 недели, но нужно учитывать, что результат лечения во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, состояния волос и других факторов. В любом случае перед началом терапии лучше проконсультироваться со специалистом, который поможет вам подобрать оптимальное по составу средство.

Обзор покупных лосьонов для роста волос

 На прилавках косметических магазинов и аптек можно встретить множество различных лосьонов, предназначенных для ускорения роста волос. Но наибольшей популярностью среди них пользуются:
 
  • Селенцин Active Pro — один из лучших стимуляторов роста волос, отличающийся натуральным составом и высокой эффективностью. Содержит репейное масло, витамины A и H, кофеин, гидролизованный кератин и коллаген, а также специальный компонент — Seveov, который активизирует работу волосяных фолликулов и предотвращает поредение шевелюры. Селенцин Active Pro выпускается во флаконах объемом 150 мл, снабженных удобным дозатором. Наносить данное средство нужно на   сухие корни волос, желательно на ночь. Курс лечения — 2 месяца. К плюсам лосьона можно отнести приятный аромат и визуальное увеличение объема волос. К минусам — вероятность возникновения побочных эффектов в виде зуда и раздражения кожи головы и быстрое засаливание прядей.
  • Hair Vital — эффективное средство, предназначенное для укрепления волос и активизации их роста. В состав этого лосьона входит комплекс аминокислот (OG2), касторовое масло, альфа-токоферола ацетат, никотинамид и лизолецитин — фосфолипид, способствующий повышению прочности и эластичности волосяных стержней. Форма выпуска — флакон объемом 50 мл с пипеткой-дозатором. Использовать данный препарат не сложно: достаточно нанести несколько капель по   проборам и аккуратно втереть в кожу пальцами (делать это нужно 2–3 раза в   неделю). Основные преимущества Hair Vital — быстрый результат, удобство   применения и экономичный расход, а недостаток — специфический травяной запах.
  • Garnier Fructis — комплексный препарат для роста волос. Обладает богатым составом, включающим в себя растительные керамиды, вещество стемоксидин (не гормональный стимулятор роста локонов) и комплекс витаминов. Выпускается данное средство в   небольших флаконах (объем 84 мл), снабженных тонким носиком-дозатором, который облегчает нанесение раствора. Garnier Fructis имеет накопительный эффект, поэтому использовать его для достижения максимального результата нужно не менее 3 месяцев подряд, дважды в сутки. Плюсы лосьона: легкая консистенция, подходящая даже для жирных волос, достаточно быстрый результат. Минусы: длительность курса лечения и большой расход (одной бутылочки средства хватает приблизительно на   неделю).
  • Kapous — лосьон-активатор роста волос из серии Biotin Energy, оказывающий мощную поддержку на клеточном уровне. Содержит биотин, который ускоряет синтез кератина, нормализует водно-липидный обмен, предотвращает разрушение естественных пигментов и потерю локонов. Второй активный компонент данного средства — биокомплекс GP4G, обладающий способностью замедлять процесс старения кожи головы и стимулировать обмен веществ, что, в свою очередь, позволяет укрепить   волосяные фолликулы и увеличить продолжительность фазы роста волос. Kapous не имеет в составе парфюмерных отдушек, выпускается во флаконах объемом 100 мл. Применять лосьон надо ежедневно или через день после мытья головы, равномерно нанося раствор на прикорневую зону локонов. Смывать его не нужно. Перед каждым применением флакон следует интенсивно встряхивать. Основные плюсы: не утяжеляет пряди, придает им живой   блеск. Минусов не выявлено.
  • Markell Professional hair line — популярное лечебно-косметическое средство для борьбы с облысением и замедленным ростом волос. Формула препарата включает в себя комплекс витаминов (A, E, B5, F), органические кислоты и уникальный компонент  Kopexil (производное миноксидила, активизирует рост волос и снижает их потерю). Препарат выпускается в пластиковых флаконах объемом 250 мл с пульверизатором. Наносить такой лосьон рекомендуется ежедневно на сухие или чуть влажные корни волос, слегка массируя кожу головы. Преимущества Markell Professional hair line — экономичный расход и отсутствие побочных эффектов, а недостаток — необходимость длительного применения для получения видимых результатов.
  • Лосьон «Две линии» Planet SPA Altai — комбинированный препарат, действие которого направлено на улучшение кровообращения в коже головы и стимуляцию фолликулов. В его состав входят растительные экстракты (крапивы, мелиссы, липы, лопуха большого), жгучий перец, кедровое и коричное эфирные масла, витамины (E, B5, B12), касторовое масло и другие компоненты. Объем флакона — 150 мл. Данное   средство рекомендуется применять ежедневно, распыляя по проборам и втирая в кожу. Смывания лосьон «Две линии» Planet SPA Altai не требует. К достоинствам препарата можно отнести довольно высокую эффективность и простоту использования. А среди его недостатков стоит выделить весьма специфический запах и вероятность раздражения кожных покровов головы.
  К сожалению, выбрать идеальное по всем параметрам средство для роста волос не так уж просто, ведь то, что подошло одному человеку, для другого может оказаться совсем не эффективным. Вполне вероятно, что вам придется приобрести не один лосьон, прежде чем вы найдете тот, который действительно поможет решить ваши проблемы с локонами.

 Лосьоны для роста волос в домашних условиях: рецепты


 Если у вас есть время и желание, вы можете приготовить лосьоны-активаторы роста волос самостоятельно, воспользовавшись рецептами, представленными ниже.

Рецепт № 1 (для жирных волос)

 Состав:
 
  • 50 г сушеных листьев крапивы;
  • 150–200 мл винного уксуса;
  • 20 мл свежего лимонного сока.
  Как готовить:
 
  • Высыпаем крапиву в эмалированную кастрюлю и заливаем уксусом.
  • Доводим смесь до кипения (на медленном огне), провариваем в течение 10 минут, затем остужаем и процеживаем.
  • Добавляем уксус, перемешиваем и переливаем готовый раствор в чистую стеклянную банку.
  Использовать крапивный лосьон рекомендуется ежедневно, для удобства можно перелить его во флакон с пульверизатором. Хранить средство надо в холодильнике не дольше 7 дней.

Рецепт № 2 (для нормальных волос)

  Состав:
 
  • 3–4 крупных зубчика чеснока;
  • 50 г жидкого меда;
  • 2 ампулы сока алоэ.
  Как готовить:
 
  • Измельчаем чеснок и выжимаем из полученной кашицы сок.
  • Смешиваем его с медом и соком алоэ.
  Применять такое средство надо ежедневно на протяжении 3–4 недель, нанося его на корни волос и смывая по прошествии 30–40 минут прохладной водой. Хранить лосьон можно не дольше 3 дней в темном прохладном месте.

 Рецепт № 3 (для сухих волос)


  Состав:
 
  • 3 яичных желтка;
  • 20 г меда;
  • 100 мл коньяка;
  • 1 ампула витамина B6.
  Как готовить:
 
  • Желтки взбиваем до образования густой пены.
  • Добавляем коньяк, мед и витамин и перемешиваем.
  Использовать такой лосьон рекомендуется сразу после приготовления, так как   длительному хранению он не подлежит. Средство нужно втирать в кожу головы, оставлять на 40–60 минут, а потом смывать водой без шампуня. Проводить процедуры надо 2–3 раза в неделю.

 Рецепт № 4 (для комбинированных волос)


  Состав:
 
  • 50 г сушеных листьев и почек березы;
  • 100 мл медицинского спирта;
  • 100 мл минеральной воды без газа.
  Как готовить:
 
  • Заливаем растительное сырье спиртом и минеральной водой.
  • Помещаем емкость со смесью в темное место на 2–3 недели.
  • Когда состав настоится, процеживаем его через марлю.
  Березовый лосьон надо ежедневно наносить на прикорневую зону волос (желательно, перед сном). Смывания средство не требует. Хранить его нужно в холодильнике максимум 6 месяцев.

Если вы столкнулись с такими проблемами, как замедленный рост и частое выпадение волос, то вам следует обратить внимание на специальные лечебно-косметические средства, которые способны решить их. А именно — покупные или домашние лосьоны для роста локонов. Однако возлагать большие надежды на полезные свойства одного какого-то препарата не   стоит. Целесообразнее использовать комплексный метод лечения, сочетающий в себе применение растворов-активаторов, дополнительных средств (масок, сывороток, бальзамов), регулярный массаж головы и прием витаминов.
17
Сонник / К чему снится магнит
« Последний ответ от qickys 11 Июль 2018, 08:38:13 »





К чему снится магнит? Этот предмет во сне еще раз предупреждает о том, что жизнь является следствием собственных действий и значимых поступков. Сонник поможет разобраться в расшифровке образа, имеющего сложный философский подтекст.

Умерьте запросы!

  Если во сне случилось видеть большой магнит, то вы рискуете оказаться под чьим–то влиянием.

Это также признак чрезмерных запросов и неосуществимых желаний. Но сонник считает, что иногда предмет с магнитными свойствами может указывать на исполнение давней мечты.

Предупреждение Миллера


 Мистер Миллер предупреждает: в зависимости от деталей сновидения вы можете ступить на правильный путь или же сбиться с него. А вот дамам магнит во сне сулит успешное замужество и жизнь, лишенную забот о хлебе насущном.

Готовьтесь к конкуренции!


  К чему снится магнит чаще всего? Сонник утверждает, что много магнитных изделий знаменуют существование, наполненное ловушками и проблемами.

Приснилось, что вы использовали его, чтобы собрать металлические вещицы? Это означает, что вы пытаетесь плести интриги, применяя запрещенные методы. Чаще всего это намерение продиктовано корыстными целями.

Видеть, что другие персонажи во сне делают то же самое – к трудному соперничеству в делах любви или бизнесе. Постарайтесь выбрать грамотную линию поведения, иначе все потеряете.

 
Расшифровка по виду

  Более конкретное толкование сна зависит от формы и размеров магнита.
 
  • Изделие в форме подковы символизирует привлечение окружающих нестандартными выходками.
  • В виде бесформенного куска – покровительство влиятельной личности.
  • Правильная геометрическая конфигурация – продуманный подход.
  • Очень маленькие магнитики – бесплодность усилий.
  • Большие – уверенность и влияние.
Пора влюбиться?

  К чему еще снятся магниты? Яркие и красивые магнитики для холодильника, по мнению сонника, предрекают полезные знакомства и налаживание нужных связей.

Если приснился один большой магнит, то это означает, что вы скоро влюбитесь или некто влюбится в вас. Это также символ духовного единства и притяжения.

Видеть маленькие магнитики, расположенные одной ровной линией – к упорядоченности и последовательности дел или поступков.

Соберитесь!

 Если же они рассыпаны в беспорядке или хаотично закреплены на поверхности, то сонник считает это признаком беспечности, безответственности и несобранности.

Приснилось, что магнит во сне внезапно утратил свою магнетическую силу и обратился в кусок бесполезного железа? В реале потеряете авторитет из–за банальной оплошности.

Меняйте тактику!

  К чему снится, что магнит притягивает другие предметы? Сонник думает, что некто подпитывается вашей энергетикой, что является причиной пошатнувшегося здоровья.
Если изделие притягивает мелкую стружку и железки, то вы будете втянуты в неприятную ситуацию или дурную компанию.

Во сне магнит наоборот отталкивает другой металл? Немедленно меняйте тактику и поведение иначе не избежать беды.

 Найдите цель!


  Приснилось, что собственное тело превратилось в мощный магнит и притягивает металлическую утварь?

В ваших действиях нет конкретики и цели. Все, что вы делаете, происходит спонтанно и независимо от вас.

Сонник уверен, если вы до сих пор не вляпались в неприятности, то только по причине наличия защиты небесных покровителей.
18
Холодные закуски / Салат «Изумрудный»
« Последний ответ от qickys 11 Июль 2018, 08:28:13 »





Ингредиенты:

-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Приятного аппетита!


19





Есть много рецептов помогающих на ранней стадии избавиться от простатита. Тема статьи народные советы лечения простатита.

 Рецепт довольно прост и к тому же вкусный, тыквенные семена нужно употреблять   каждодневно по 10 штук. Кроме этого можно их приготовить с медом.

 Семена тыквы перемолоть на мясорубке и смешать с медом, хранить смесь в холодильнике и употреблять каждый день по 1 ч.л. 1 раз в день.
 
  Сок каланхоэ полезен не только при лечении простатита он также укрепляет иммунитет и снимает воспалительные процессы.
  Рецепт прост, каждодневно выдавливать сок одного растения и выпивать на голодный желудок. Срок приема 10 дней.
 
    Петрушка
  Семена петрушки обладают противовоспалительными свойствами. Для приготовления   лекарства понадобиться 1 ст.л. порошка из семян петрушки и стакан кипятка. Кипятком залить семена и настоять 1 час. Отвар принимать трижды в день по 1 ст.л.
 
    Лечение простатита сбором трав
  Крапиву, листья березы, шалфей, лапчатка, все средства смешать в равном количестве и 1 ст.л. трав залить литром кипятка. Принимать настой 3 раза   в день по 1/2 стакана.
 
    Упражнения при простатите
  Известно что при простатите полезно выполнять упражнения.
  Приседания, одно из эффективных упражнений, оно улучшает кровообращение, улучшается   отток лимфы, укрепляются мышцы. В день нужно выполнять до 100 глубоких приседаний. Их можно разбить на 3 этапа и выполнять в несколько приемов, несколько раз в день.
 
    Упражнения ножницы
  Лежа на спине поднять ноги выполнять упражнения по 20 раз в 3 приема.
 
  Массаж промежности также очень эффективно при простатите. Можно выполнять   самомассаж который ускоряет прилив крови, также способствует снятию воспаления и застойных явлений.
 
  Профилактика простатита
  - Своевременно лечить мочеполовые инфекции;
  - Избегать переохлаждения;
  - Укреплять иммунную систему;
  - Вести активный образ жизни избегать длительно сидения на одном месте;
  - Избегать стрессов психических расстройств.

Напоминаем о недопустимости самолечения!!!
20
Материнство и воспитание / Зеленые сопли у ребенка
« Последний ответ от qickys 10 Июль 2018, 06:02:34 »





  • 1 Почему они именно зелёные?
  • 2 Причины появления зелёных соплей у детей
  • 3 Что делать родителям
  • 4 Как и чем обычно лечат зелёные сопли у детей
    • 4.1 Для промывания носа
    • 4.2 Капли назальные
    • 4.3 Антибактериальная терапия (антибиотики системного действия)
    • 4.4 Антигистаминные средства
    • 4.5 Физиолечение
    • 4.6 Народные средства
  • 5 Профилактика
Любые изменения в состоянии здоровья ребёнка вызывают у родителей тревогу. Особенно беспокоят симптомы, характерные для респираторных заболеваний, например зелёные сопли.

  Почему они именно зелёные?

  Сопли образуются из-за активной работы слизистой оболочки носа. В их состав входит вода, соли, клетки эпителия и муцин. Густая слизь появляется по причине интенсивной выработки последнего. Муцин препятствует попаданию патогенных микроорганизмов дальше, в нижние отделы дыхательных путей. С одной стороны, это хорошая защита, с другой –   инфекция оседает в носовых ходах и провоцирует тем самым рост бактерий.
Иммунитет устремляется на помощь: начинается усиленное выделение лейкоцитов и нейтрофилов, которые неустанно борются с инфекцией. Именно об этой борьбе говорит зелёный цвет. В процессе вредные и защитные клетки массово погибают и выделяется особый фермент. Так сопли становятся зелёными.
  Обратите внимание на то, насколько цвет яркий. Чем активнее борется   иммунная система, тем более выраженной будет окраска выделений.

Причины появления зелёных соплей у детей

 Дети часто подхватывают насморк, особенно в возрасте от 1 года до 7 лет. В первый год жизни их защищают антитела, полученные от матери во время пребывания в утробе, а также ценные вещества, попадающие в детский организм с грудным молоком. Когда малышу исполняется год-полтора, защитное действие антител заканчивается, а ещё многие мамы прекращают естественное вскармливание в силу разных причин. В то же время   собственный иммунитет крохи ещё только формируется.
Кроме того, дети в этом возрасте не соблюдают элементарные правила гигиены (не моют руки после прогулки и посещения общественных мест), и полноценно защитить организм от инфекций получается не всегда. Поэтому насморк в это время – частый гость.
Это главные причины, которые лежат в основе всех остальных. Есть также конкретные факторы, вызывающие зелёные сопли, и они могут быть самыми разными. Рассмотрим возможные варианты.
1. Слишком сухой и тёплый воздух в помещении, где находится кроха. Некоторые родители постоянно кутают детей. А при насморке, полагая, что у ребёнка сопли из-за переохлаждения, ещё и закрывают форточки, создавая все условия для размножения бактерий  Выделения из носа обычно неяркого зеленоватого оттенка, скудные.
2. «Цветной» насморк может быть реакцией организма на аллерген. Но тогда присутствуют и другие признаки. Например, заложенность носа, чихание, зуд, слезоточивость и покраснение глаз. Сопли в этом случае жидкие, почти прозрачные, со светло-зелёным оттенком.
3. Самый распространённый вариант – присоединение бактериальной инфекции. Это может произойти на фоне уже начавшегося вирусного заболевания, когда организм не справился с инфекцией вовремя и началось осложнение. Тогда мы можем наблюдать густую слизь жёлто-зелёного цвета.
В этой ситуации не стоит пускать болезнь на самотёк или прибегать к самостоятельному лечению. Здесь нужно действовать правильно и быстро, чтобы не усугубить проблему. Несвоевременно или неправильно оказанная медицинская помощь приведёт к тому, что слизь застоится, и результатом будет гнойное воспаление. Возможны такие осложнения, как:
 
  • синуситы (в том числе, гайморит);
  • бактериальный ринит;
  • ринофарингит;
  • отит;
  • пневмония;
  • менингит;
  • бронхит;
  • кровотечения из носа.
  Ещё такой насморк может стать хроническим. Подобное развитие событий приносит детям значительный дискомфорт, ведь дыхание постоянно затруднено.
Зелено-жёлтая слизь характерна и для аденоидита (воспаления носоглоточной миндалины). Обычно большинство случаев этого заболевания приходится на детский возраст от 3 до 5 лет. Малыш храпит ночью, у него постоянно заложен нос, часто бывают отиты.
Заподозрить бактериальную природу «зелёного насморка» помогут сопутствующие симптомы:
 
  • повышение температуры тела (37,5–38,5° С), в сложных случаях возможен жар до 40° С;
  • общее состояние ребёнка: вялость, плаксивость, сонливость, слабость, апатия, плохой аппетит;
  • головные боли, особенно в области лба и переносицы;
  • озноб;
  • кашель.
  4. Некоторые родители сталкиваются с ситуацией, когда зелёные выделения из носа у ребёнка обладают неприятным запахом. Основная причина – посторонний предмет в дыхательных путях. Малыши, исследуя окружающую среду, вполне могут засунуть что-то в нос, иногда такое происходит незаметно для родителей. Это приводит к воспалительной реакции и гниению, отсюда и зелёная слизь с соответствующим запахом.
В единичных случаях причина не в инородном теле, а в таком заболевании, как озена. Это атрофия слизистой оболочки носа и костной ткани. Причины данной патологии медициной пока не установлены. Есть мнение, что склонность к озене передаётся по наследству. Основной признак – хроническое образование корок в полости носа. Также кроха ощущает жжение и зуд в носике, а слизистая оболочка отекает.

Что делать родителям

 Здесь, конечно, всё зависит от причины. Не всегда при зелёных выделениях из носа необходимо серьёзное лечение, но всегда нужно начинать со следующих мер:
 
  • Приведения в порядок микроклимата помещения. Это регулярное проветривание (малыш в это время находится в другой комнате), влажная уборка, использование увлажнителя воздуха.
  • Организации частого питья (давайте компоты, соки, воду, чай – всё, что ребёнок хорошо пьёт, кроме газированных напитков, небольшими порциями, но очень часто).
  • Увеличения времени, проводимого на свежем воздухе (если нет противопоказаний и позволяет погода).
  Если температура выше 37,5, показан постельный (или хотя бы щадящий) режим.
Впрочем, эти правила должны соблюдаться независимо от того, болеет ребёнок или нет, но иногда родители об этом просто забывают. Если никаких других симптомов нет и карапуз чувствует себя удовлетворительно, этих мер будет достаточно и состояние скоро стабилизируется. Если есть любые дополнительные признаки, следует показывать малыша детскому врачу для точного установления причины насморка и выбора правильной тактики   лечения.

 Как и чем обычно лечат зелёные сопли у детей


 К лечению нужно подходить комплексно. Родителям следует помнить, что медикаментозная терапия не даст необходимого эффекта, если ничего больше не предпринимать. Малышу требуется покой, соответствующий режим дня и присутствие взрослых рядом. Кроме того, не надо выбирать препараты самостоятельно. Подобрать их правильно может только специалист.
Спектр лекарственных средств, которые применяют для лечения зелёных соплей, весьма широк. Рассмотрим основные, разделяя их на группы по назначению.
 Для промывания носа  Это наиболее эффективное (но не самое простое в исполнении) средство борьбы с любым насморком. Детям до 4–5 лет промыть нос очень тяжело, так как они ещё не понимают, зачем это нужно, и всеми силами оказывают сопротивление. Но результат, конечно, того стоит.
Промывания делают с помощью:
 
  • физраствора;
  • фурацилина;
  • мирамистина.
  Принцип, который лежит в основе, – не нанести вреда своими действиями. При оказании активного противодействия со стороны чада травмировать нежную слизистую оболочку носа очень легко. Поэтому все манипуляции должны быть максимально аккуратными, без резких движений. За промывание носа как таковое следует браться, только если действительно   есть необходимость (для профилактики оно не подходит).

Последовательность выполнения следующая:
 
  • Тщательно вымыть руки, подготовить продезинфицированные приспособления.
  • Подготовить выбранный раствор, набрать его в шприц без иголки или чайничек, специально предназначенный для промывания.
  • Попросить кроху наклонить голову вбок над ванной и задержать дыхание, а потом в верхнюю ноздрю залить немного подготовленной жидкости.
  Если все сделано правильно, жидкость должна вытечь из нижней ноздри.

Важно! Придерживайтесь рекомендаций врача и соблюдайте меру: частые промывания могут спровоцировать дисбактериоз в носу, и будет только хуже!

  Отложите процедуру, если карапуз плачет и долго не может успокоиться. Также не стоит промывать носик данным способом младенцу (без крайней необходимости), чтобы жидкость не попала в дыхательные пути. Совсем маленьким лучше закапать физраствор пипеткой и через минуту-две вытянуть слизь аспиратором.
 Капли назальные  Капли в нос – эффективный инструмент для борьбы с зелёной слизью. Они   просты в использовании и могут быть направлены на решение разных проблем, в зависимости от действующего вещества:
 
  • Сосудосуживающие препараты, помогающие снять отечность со слизистой и облегчить дыхание. Основной компонент (самый популярный) – ксилометазолин. Главное – знать, какая концентрация подходит для вашего ребёнка, зависит она от возраста: 0,05 % – с 2 лет, 0,1 % – с 6 («Називин», «Отривин», «Снуп», «Риностоп»).
  • Важно! Бесконтрольное применение этой группы препаратов может дать обратный эффект и вызвать медикаментозный ринит, когда без капель слизистая отекает ещё сильнее. Избавиться от этого очень непросто. Потому такие капли, скорее, экстренная мера, если по-другому дышать носом ребёнок просто не может.
  • Средства для увлажнения слизистой оболочки носа. Это самая безобидная группа назальных капель, которые можно применять начиная с первых дней жизни малыша. Основу составляет морская вода («Аквалор», «Аквамарис», «Маример»).
  • Капли на основе природных компонентов (масел и экстрактов растений), делающие слизь более жидкой и способствующие её выводу наружу. Применять с осторожностью из-за возможной индивидуальной непереносимости («Пиносол», «Мукодин»).
  • Антибактериальные капли (антибиотики местного действия). Лечить ими ребёнка можно только по назначению врача, если нужно предотвратить или вылечить уже существующие гнойные воспаления. Рекомендуется до начала использования определить возбудитель инфекции лабораторные путём, чтобы правильно выбрать препарат («Изофра», «Биопарокс», «Полидекса»).
  Антибактериальная терапия (антибиотики системного действия)  К сожалению, в подавляющем большинстве случаев без антибиотиков обойтись не удаётся. Но принимать их нужно правильно:
 
  • дозировка должна быть неизменной в течение всего курса;
  • прерывать курс не следует, так как в этом случае у вредоносных микроорганизмов появится шанс выработать иммунитет против данного вещества, и тогда справиться с болезнью будет ощутимо труднее;
  • параллельно с антибиотиками уместно давать малышу бактерии, полезные для микрофлоры кишечника («Линекс», «Ацепол» и др.), тогда вреда от первых будет меньше;
  • выбирать лекарство необходимо не наугад, а после определения инфекционного возбудителя, только тогда его применение оправданно.
  Антигистаминные средства  Их прописывают в случаях, когда зелёные сопли вызваны аллергией. Они способствуют снятию отечности в носовых ходах и уменьшают количество   слизи («Супрастин», «Зиртек», «Фенистил», «Кларитин»).

 Физиолечение  Для лечения успешно применяют физиопроцедуры, но строго по показаниям. Это могут быть:
 
  • ингаляции солевым раствором или отваром трав (только не паровые, а с помощью небулайзера);
  • УФ-облучение полости носа;
  • УВЧ;
  • электрофорез.
  Народные средства  Избавить малыша от зеленых соплей можно, используя средства народной медицины как дополнение к основному лечению. Главное – предварительно   убедиться, что ребёнок хорошо переносит ингредиенты таких средств.
 Существует огромное количество рецептов. Например, хорошо себя зарекомендовало в лечении ринитов комнатное растение алоэ (брать нужно как минимум трехлетнее). Сок из листа нужно выдавить и закапать по 1–2 капли в каждую ноздрю. Можно наполовину разбавить водой, чтобы снизить концентрацию. Но нужен только сок, мякоть попадать в   носик ребёнка не должна.  Еще можно смешать ромашку, зверобой и шиповник (по 0,5 ч. л.), настоять (250 мл кипятка), остудить и давать малышу по 1 ст. л. 3 раза в день.  Если есть температура и (или) кашель, назначается симптоматическое лечение.

Запомните! При гнойном насморке любые прогревания под запретом (паровые ингаляции, банки и горчичники, ванночки для ног, мази и пластыри и прочее)! В тёплой среде бактерии  размножаются ещё более бурно, поэтому такие процедуры вместо пользы принесут вред!

 Профилактика  Предупреждающие меры включают в себя:
 
  • регулярные прогулки на свежем воздухе;
  • частые проветривания;
  • закаливание;
  • правильный рацион;
  • приём курсами витаминно-минеральных комплексов (зависит от возраста, по совету педиатра);
  • после посещения людных мест – мытьё рук, а в нос можно закапать физраствор;
  • сезонное оздоровление: летом следует вывозить малыша в места с благоприятными природными условиями.
  Обыкновенный насморк может принести множество неудобств малышу. Не запускайте его лечение, особенно когда слизь становится зелёной. Будьте здоровы!
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 10
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!