Последние сообщения

Страниц: [1] 2 3 ... 10
1
Заговоры для работы / Заговор чтобы не притесняли на работе
« Последний ответ от qickys Сегодня в 17:23:26 »





Кажется, еще вчера вам мило улыбались на работе, а теперь притесняют и не дают спокойно работать. Если вы хотите чтобы вас перестали притеснять и чтобы начальник уважал и ценил то, как можно скорее начинайте читать заговор. Сила заговора поможет вам преодолеть своих обидчиков и восстановить справедливость. Вы увидите, что пройдет несколько дней, в течение которых вы будете читать заговор, и все притеснения закончатся, и вы выйдите победителем из сложившейся ситуации.

Заговор чтобы не притесняли на работе нужно читать на воду. Этой водой умойтесь утром перед тем, как пойдете на работу. Если у вас какая-то конфликтная ситуация, то заговор   нужно читать в течение неделе. Рекомендуется повторять чтение заговора раз в несколько месяцев, пока ваши обидчики не будут переведены в другой отдел или сами добровольно не уволятся с работы. Кстати, после чтения заговора от притеснений на работе, события могут развернуться так, что ваши вчерашние враги станут вашими друзьями.


Итак, слова заговора от притеснений на работе.

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Христос воскресе, смертию смерть поправ
И сущим во гробах живот даровав.
Светлому Твоему Честному Кресту,
Кресту Животворящему и Воскресению
Да порадуется всякая тварь,
И человек да преклонится пред ним,
С радостью и усердным сердцем.
Так и (имя притеснителей) раб Божий на меня глядел,
С радостью и лаской смотрел,
Как на солнце красное, как на свет белый.
Аминь.
Матушка Богородица, Царица Небесная!
Дай, Матушка, рабе Божьей (имя) голову яхонтовую,
Язык золотой и будь всегда рядом со мной!
Чтоб супостат меня не притеснял, слов хулых не говорил,
Интриг не плел, не обзывал, не ругал,
Ни мыслью, ни делом не обижал.
Ангельским дыхом на меня дышал,
С ласкою матери родной меня принимал.
Мысли худые обо мне его головушку не терзали,
Слова завистников в души его не западали.
Закрываю заговор свой золотым ключам,
Замыкаю золотым замком.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь».

А вот -заговоры на начальника

 Всем известно, что начальники бывают разные. Это дело случая, какой начальник вам попадется – кому-то повезет, а кому-то нет. Может, вы с ним просто абсолютно несовместимы по гороскопу, и от этого возникают конфликты. Естественно, что в такой ситуации работать трудно, но хуже всего то, что вам может грозить увольнение. И если самостоятельно   сгладить острые углы не получается, то здесь вам могут помочь специальные заговоры на начальника. 
Заговор на начальника, чтобы на работе не придирался
 
Если начальник уже вконец замучил вас своими придирками, улучите момент, когда он будет стоять к вам спиной или идти впереди вас, и незаметно прошепчите ему в спину такой заговор:
 «Как быку безрогому не бодаться, волку беззубому не кусаться, так и тебе, начальник к рабу Божьему (свое имя) больше не придираться» 

Заговор, чтобы начальник любил

Для этого заговора нужно взять чайную ложку сахарной пудры и ровно в полночь любого дня наговорить на нее такие слова:
 «Как сахар сладкий да липкий, так и ты, начальник мой, будь слаще сахара к рабу Божьему (свое имя). Чтобы любил и ценил, холил да лелеял как самое дорогое, и без  меня чтоб дела не спорились так, как со мной. Аминь».   

На следующий день придите на работу пораньше и аккуратно разбросайте этот сахарный порошок возле дверей в кабинет начальника или прямо на его рабочем месте. 
2
Сонник / К чему снится маленькая девочка
« Последний ответ от qickys Сегодня в 09:02:42 »





Чтобы узнать, к чему снится маленькая девочка на руках, достаточно вспомнить одну деталь, которую непременно запечатлел ваш сон: кто держит девочку. Если это женщина, у вас родится дочка, а если мужчина, ждите мальчика. Сон, в котором чужой ребёнок оказался у вас на руках означает недоверие, в большинстве случаев вполне оправданное.

Если приснился маленький ребенок, девочка может символизировать ваши мечты о дочери, — полагает сонник. Сонник также советует бережнее относиться к своему имуществу, так как вероятность потери или ущерба в данный момент выше, чем обычно.  В целом сон, в котором присутствует маленькая девочка, достаточно нейтрален.

Если вам приснилось, что родилась маленькая девочка, сон означает, что именно сейчас самое время приступать к реализации проекта, который вы так долго «вынашивали». Одно влиятельное лицо в данный момент симпатизирует вам, а ваши единомышленники совсем загрустили без свежих идей. Сон, в котором фигурирует новорожденная маленькая девочка,  предвещает удивление окружающих, насколько легко и эффектно вам всё удаётся.

К чему снится маленькая девочка, сонник Миллера предлагает понимать почти буквально. Больная, заплаканная, плохо одетая кроха снится к неудачам и  неприятностям. Если приснилась красивая и жизнерадостная малышка, сонник обещает благополучие и процветание. Не игнорируйте сон, в котором с маленькой девочкой произошёл несчастный случай: вам наяву угрожает опасность, так или иначе связанная с детьми.

К чему еще снится маленькая девочка во сне


Как толкует сонник, если приснилась совсем маленькая девочка, младенец, которого нужно перепеленать или поменять подгузник, беритесь за дело, не раздумывая. Сон означает, что ухаживая за малышкой во сне, наяву вы улучшаете своё самочувствие. Сон обещает исцеление от недугов, если же таковых не наблюдалось, вы в любом случае ощутите прилив сил и жизнерадостности.

Сонник достаточно прямолинейно указывает, к чему снится красивая маленькая девочка – ждите прибавления в семье. Как правило, сон, в котором вы украшаете девочку: наряжаете или причёсываете, всегда более яркий, запоминающийся и вещий. Как показывает опыт, этот сон имеет свойство часто сбываться.

Если довелось видеть себя маленькой девочкой, сон свидетельствует о том, что наяву вы чувствуете себя беспомощной в решении определённой проблемы. Или же вы оказались в окружении людей, которых считаете более влиятельными и значимыми, чем вы сами. Сон говорит, что ваше смущение и сомнения не очень-то обоснованы, обратите внимание на свои сильные стороны.

Если вы точно знаете, что маленькая девочка из вашего сна – это вы, сонник советует ненадолго отойти от дел. Сон даёт вам понять, насколько сильно вы устали от окружающей суматохи. Постарайтесь найти возможность уединиться, собраться с мыслями, просто побыть в тишине.

К чему снится маленькая девочка дочка, сонник предлагает толковать, исходя из её настроения и внешнего вида. Сон, в котором вы увидели беспокойную плаксу, предвещает разочарование. Сон, в котором вы держите на руках хохотушку, обещает в разы повысить вашу популярность в кругу друзей. Также этот сон означает грядущий период благополучия.
3





   Если у вас в коллективе начались увольнения, то только чудо сможет оставить вас на работе.
  Есть специальные заговоры, которые могут в такой ситуации оставить вас на работе. Я с удовольствием поделюсь ими с вами. Просто читайте заговор, приходя на работу, пока идет волна увольнений.

  Итак, слова заговора, чтобы оставили на работе.

 «Первым разом, лепчим часом,
  Пресвятая Богородица на землю спустилась,
  В свои белые рученьки крест святой  взяла.
  Меня, рабу Божью (имя) святым крестом благословила,
   Покрывалом святым загородила.
  Ни один чиновник на меня (имя) не закричит,
  Голос не поднимет, да ногами не застучит.
  Выгонять с работы не станет,
  С зарплатой меня, рабу Божью (имя) не обманет.
  У ангела небесного замки,
  А у меня от них ключи.
  Столбом-истуканом стой, чиновник, молчи!
  Пусть губы его не открываются
  И зубы не разжимаются.
  Ключ. Замок. Язык.
  Аминь. Аминь. Аминь». 
4
Заговоры на любовь / Заговор для привлечения суженого
« Последний ответ от qickys Вчера в 08:57:50 »





Встретить любовь поможет простой обряд: в субботу пойдите в церковь, купите 2 восковые свечки, одну заберите домой, а вторую поставьте Богородице. Своими словами изложите ей просьбу и надежду на встречу с суженым. Дома зажгите свечу и нашепчите на нее:

«Огнем благословляю начало пути, в самом сердце ему гореть. Матушка Небесная, приведи ко мне того, кто увидит мой свет. Аминь».

Потушите свечу пальцами. Разрежьте ее пополам, вдоль фитиля, а сам фитиль извлеките. Половинок должно быть только две. Между ними вложите свой волос и соедините их. Теперь постарайтесь сформировать из свечи шар, как бы свить клубок. И, наконец, этот клубок обмотайте фитилем, вдавливая его пальцами в воск, чтобы надежно зафиксировать. Начните с обгоревшего кончика, он должен быть утоплен в вашем клубочке.

В воскресенье пойдите к утренней службе. Перед выходом из дома нашепчите на клубок:

«Не живут поодиночке ни зверь, ни птица. Так и мой суженый во все окна стучится. Стучится - не находит, с тоскою хороводит. Ты,   клубок, катись, катись, С моим суженым вернись. Аминь!»

Незаметно бросьте у церковных ворот клубок, перекреститесь и войдите в храм. Надо отстоять всю службу, а перед уходом снова поставить свечу Богородице. Суженый находится очень быстро.
5
Массаж / Точечный массаж при высоком давлении
« Последний ответ от qickys Вчера в 08:48:03 »





Главная задача при гипертонии — как можно быстрее привести давление в норму. А следом уйдут головокружение, головная боль и другие неприятные симптомы.

Предлагаем попробовать такой простой способ.

Найти точку 1, расположенную прямо под мочкой уха (см. рис).
Затем провести пальцем вертикальную линию вниз до середины ключицы. Это точка 2.
Чтобы нормализовать давление, достаточно помассировать эту линию кончиками пальцев сверху вниз десять раз с одной стороны шеи и десять — с другой.
Давить и постукивать при этом не нужно.
Точка 3 расположена под мочкой уха на уровне 0,5 см в сторону носа.
Ее нужно массировать в течение минуты, нажимая с усилием, но не допуская болевых ощущений.

Если разовый массаж помог снизить давление, продолжайте массировать эти точки ежедневно один-два раза в день в течение двух недель (можно дольше) — для профилактики.

6





1 Рецепт австрийского лекаря Рудольфа Бройса от шума в ушах.

При шуме в ушах и головных болях пьют отвар пихтовой коры.
1 ст. л. измельченной пихтовой коры надо залить 2 стаканами горячей воды и поставить на кипящую водяную баню на 30-40 мин.
После этого настой остудить, процедить, долить до первоначального объема и принимать по
полстакана 3-4 раза в день.
При часто повторяющихся головных болях придется лечиться, таким образом,не менее 2-3 недель, можно даже после перерыва повторить курс. Но такое лечение дает стабильный результат, головные боли постепенно уходят и не повторяются

2 Яблочный уксус от шума в ушах и голове

Возьмите 1 ст. л. яблочного уксуса,добавьте 1 ч.л, меда, размешайте и выпейте эту дозу в 3 приема в течение дня во время еды.

3 Против шума в голове, ушах и от давления.

Надо иметь по 100 г готовых настоек боярышника, пустырника, пиона,валерианы.
Можно купить их в аптеке. Взять 50 г эвкалипта (аптечная пачка), 25 г мяты перечной, 10 г (примерно 1 ст. л.) гвоздики.Все это сложить в стеклянную банку, залить настойкой и закрыть пластмассовой крышкой. Поставить на 2 недели в темное место, иногда взбалтывать. Через 2 недели лекарство готово.

Употреблять так: в рюмочку налить холодной кипяченой воды и накапать туда 25 капель лекарства. Пить 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

В первую очередь не запускать заболевание и как можно скорее обратиться к  специалисту: отоневрологу, сурдологу или аудиологу, оториноларингологу,неврологу для назначения комплексного обследования и оценки состояния  слуховой функции.


Напоминаем о недопустимости самолечения!!!
7
Советы садовода / Как правильно ухаживать за крыжовником
« Последний ответ от qickys Вчера в 07:54:58 »





9 полезных советов

1. При посадке на кустах крыжовника оставляют до листопада не менее трех самых сильных побегов, а слабые вырезают до основания. После листопада куст обрезают, оставляя на побегах по три—четыре почки. К следующему году от основания куста (при углубленной   посадке) и из оставленных почек вырастают хорошие побеги, из которых оставляют 5—6 самых сильных.
2. Ветви крыжовника обильно плодоносят до 6–7 летнего возраста. Поэтому в последующие годы оставляют ежегодно по три самых сильных свежих побега, а отплодоносившие   семилетние удаляют. Некоторые сорта крыжовника (например, английский желтый и Хаутон) дают ежегодно много сильных свежих побегов, но допускать загущения этих кустов не следует.
3. В северных условиях в случае бесснежной суровой зимы некоторые сорта крыжовника частично подмерзают. Поэтому обрезать крыжовник лучше рано весной, при набухании   почек и в первую очередь вырезать все подмерзшие ветки. К обрезке куста шестилетнего возраста и старше надо подходить более внимательно. Если пяти-шестилетняя ветвь крыжовника здоровая, с сильными плодушками, ее вырезать не следует. А чтобы не загущать куст, можно срезать какую-то часть более молодых, но хилых веток.
4. Срезать ветви надо острым секатором как можно ниже, у самой земли, и ни в коем случае не оставлять пеньков, в которых могут поселиться разные вредители.
5. Если почва хорошо заправлена удобрениями, первые 2—3 года ухода за крыжовником   можно ограничиться только ранневесенней подкормкой.
6. Почву под кустами удобряют азотом, разбавленным перебродившим настоем коровьего   навоза, либо птичьего помета в необходимых пропорциях, или же очень слабым раствором селитры (15 граммов на ведро воды). Необходимо также рыхлить почву и мульчировать ее растительным компостом или опилками и, разумеется, уничтожать сорняки, не давая им обсемениться и размножиться. Особенно важно не допускать размножения пырея. Остатки его корневищ следует тщательно выбирать из почвы, иначе пырей может проникнуть в   середину куста крыжовника, откуда удалять сорняк чрезвычайно трудно.
7. Когда наступает пора обильного плодоношения, крыжовник нуждается в хорошем удобрении. Ранней весной при первом рыхлении в почву вносят компост (или торфофекалий) с небольшим количеством селитры. При наливе ягод делают азотистую подкормку в виде слабого раствора селитры. После уборки урожая растение подкармливают азотом для хорошего развития плодовых почек.
8. В августе—сентябре в почву вносят фосфор (с фосфоритной мукой) и калий (с древесной золой). В кислые почвы (а таких много в северных областях) необходимо добавлять еще доломитную муку или мел (известняк). В течение первых трех — пяти лет удобрения вносят   только под кусты, на площадь почвы, вдвое большую, чем крона куста. В дальнейшем, когда корни разрастутся далеко, удобрения рассеивают уже по всему участку, как в рядах, так и в междурядьях.
9. Почва, на которой растет крыжовник, всегда должна быть влажной и рыхлой. В засушливое время раз в неделю ее необходимо обильно поливать, рыхлить и мульчировать растительным компостом или опилками. У нас на севере ветви крыжовника на зиму осторожно пригибают к земле и, распластав их в разные стороны, закрепляют деревянными рогульками. Зимой снежный покров будет надежной защитой от морозов.
8
Психология / Как вернуть жену после развода
« Последний ответ от qickys Вчера в 07:48:19 »





Тяжелейшим испытанием, как для мужчины, так и для женщины, является официальный разрыв отношений, после которого будто бы обрываются все связующие нити между двумя родными людьми. Независимо от того, насколько продолжительным был брак, супруги успели хорошо узнать друг друга, наладить быт и в некоторых случаях даже завести детей.

Казалось, что разрушить семейную идиллию невозможно, однако почему-то со временем чувства начинают притупляться, а желание быть вместе уступает карьерным устремлениям или новым увлечениям. К сожалению, многие представители сильного пола слишком поздно осознают, насколько сильно они любят свою супругу и не представляют свою жизнь без неё.

С другой стороны, никогда не бывает слишком поздно, чтобы бороться за истинную любовь, поэтому некоторые мужчины стараются даже после получения свидетельства о разводе вернуть свою жену, поняв, насколько серым и бессмысленным будет их существование без второй половинки.

По мнению психологов, лучше всего предпринимать первые шаги по налаживанию   отношения незамедлительно, ведь в первое время после развода девушка в некоторой степени дезориентирована и не может понять, как ей жить дальше. В  этот момент особенно ценной является мужская поддержка, тем более, если её оказывает родной человек, с которым женщину связывают многочисленные радостные воспоминания и смешные истории.

Вмешательство мужчины должно быть ненавязчивым и аккуратным, ведь все равно остается   обида и непонимание по тем или иным вопросам. Конечно же, основной задачей того, кто действительно хочет воссоздать разрушенную семью, является определение точной первопричины конфликта, приведшего к разводу, а также её полное устранение.

Как ни странно, многие разведенные пары иногда сами не могут точно сформулировать, почему их брак распался, - зачастую говорят о несоответствии характеров и материальных проблемах. На практике же, основным деструктивным фактором оказывается обыкновенная скука и отсутствие разнообразия в отношениях,  - повседневная рутина понемногу   затягивает и не дает партнерам времени, сил и желания на то, чтобы удивлять друг друга. Представ перед своей бывшей женой в новом образе и несколько изменив привычный стиль общения можно вернуть прежние чувства и душевный трепет, причем особенно эффектным может стать какой-нибудь оригинальный сюрприз.

Очень важно воздержаться от критики в адрес любимой женщины, даже если она к   какой-то мере оправдана, ведь развод делает женщину чрезвычайно чувствительно и готовой в любой момент снова перестать общаться с бывшим мужем. Не стоит также забывать о весьма существенном преимуществе, которое есть у любого бывшего супруга, а именно – знании предпочтений и вкусов женщины, что дает возможность выработать максимально   результативную стратегию для восстановления семьи.
9
Заготовки на зиму / Ревень на зиму
« Последний ответ от qickys 16 Июнь 2018, 07:50:59 »





  • 1 Особенности приготовления
  • 2 Заморозка ревеня на зиму
  • 3 Компот из ревеня на зиму
  • 4 Сок из ревеня на зиму
  • 5 Варенье из ревеня
  • 6 Джем из ревеня
  • 7 Желе из ревеня
Ревень содержит массу полезных элементов, особенно богат он фолиевой кислотой, аскорбинкой, магнием. Многие из входящих в состав продукта витаминов сохраняются и после термической обработки. Большинству из наших соотечественников с детства знаком вкус компота из ревеня, пирожков с начинкой из этого овоща. Обладая приятной кислинкой, он придает десертам неповторимый вкус. Часто ревень выращивают, чтобы уже в начале лета лакомиться полезными сладостями из него, восполняя потребности организма в витаминах. Опытные хозяйки не упускают возможности заготовить ревень на зиму, чтобы обеспечить семью витаминными десертами на весь год. Классических способов заготовки этого продукта на зиму существует множество, и каждый из них имеет свои   преимущества.

Особенности приготовления

 Чтобы заготовки из ревеня хорошо хранились и их вкус оправдал ваши ожидания, необходимо знать несколько моментов.
 
  • Ревень не является съедобным полностью. Листья растения содержат слишком много щавелевой кислоты, в такой концентрации она способна нанести серьезный вред организму. В пищу годятся лишь черешки ревеня.
  • Для домашних заготовок используют молодые черешки. Если их не срезать вовремя, они загрубеют. Крупные грубые волокна сделают продукт неприятным на вкус и тяжелым для желудка.
  • Верхний слой черешков ревеня имеет приятный розоватый оттенок, который многие хозяйки стараются сохранить. К тому же в шкурке содержится больше всего полезных веществ. Однако если черешки чуть переросли, их лучше очистить, используя для заготовки на зиму лишь более нежную центральную мякоть.
  • Емкости, в которых ревень или заготовки из него будут храниться зимой, должны быть чистыми. Контейнеры для заморозки достаточно вымыть и дать им обсохнуть. Банки под компот, варенье и другие консервы необходимо простерилизовать, это же касается и крышек, которыми эти банки будут закрываться.
  • Ревень удобно заготавливать в том виде, в котором вы планируете его употреблять. Если вы предпочитаете напитки из этого растения, заготовить целесообразно сок или компот. Если вы используете ревень для выпечки, стоит запастись вареньем и джемом. В качестве самостоятельного десерта можно подавать желе из ревеня. Замороженный   ревень можно использовать в течение года по своему усмотрению, в том числе и для приготовления несладких блюд.
  Поскольку есть возможность заготовить ревень на зиму самыми разными способами,   единой технологии консервации этого продукта не существует. Нюансы, связанные с заготовкой черешков тем или иным способом, указываются в конкретном рецепте. Внимательно изучив инструкцию, сопровождающую его, вы избежите ошибок.

 Заморозка ревеня на зиму


 Состав:
 
  • ревень – сколько собрано.
  Способ приготовления:
 
  • Ревень помойте, одновременно удалив с черешков листья. Черешки нарежьте кусками по 2 см.
  • В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее кусочки ревеня.
  • Бланшируйте 1–2 минуты. Это позволит сохранить специфический оттенок овоща при его замораживании.
  • Откиньте ревень на дуршлаг, дайте ему обсохнуть, чтобы не замораживать воду.
  • Наполните черешками чистые и сухие контейнеры, плотно их закройте, уберите в морозильную камеру.
  Заморозить ревень можно и в пакетах. Наполнив их кусочками овоща, из них необходимо удалить лишний воздух, после чего их остается плотно закрыть, воспользовавшись специальным приспособлением, расплавляющим пластик и склеивающим его с помощью воздействия высокой температуры, или плотно завязав узлом.
Ревень, замороженный в чистом виде (без добавления сахара) может храниться в морозильной камере до 12 месяцев. После размораживания повторной заморозке его подвергать нельзя. Такая заготовка может быть использована для приготовления не только сладких блюд, но и супа, соуса.

 
Компот из ревеня на зиму

  Состав (на 3 л):
 
  • ревень – 0,5 кг;
  • сахар – 0,75 л;
  • вода – 3 л;
  • корица (не обязательно) – по вкусу.
  Способ приготовления:
 
  • Ревень вымойте, обсушите, нарежьте некрупными кубиками (примерно по сантиметру или чуть меньше).
  • Залейте чистой холодной водой, оставьте на 20–30 минут.
  • Слейте воду.
  • Сахар засыпьте в кастрюлю, добавьте воды. Помешивая, доведите до кипения.
  • Когда сахар полностью растворится, добавьте в сироп ревень. Варите компот на медленном огне 20–30 минут. За 10 минут до готовности добавьте в него корицу.
  • Простерилизуйте банки и подходящие к ним крышки.
  • Наполните банки приготовленным компотом, закатайте.
  • Переверните банки вверх дном. Укутайте теплым одеялом.
  После того как банки остынут, заготовку можно убрать на хранение в кладовку: компот хорошо стоит при комнатной температуре. Перед употреблением напиток рекомендуется разбавлять чистой кипяченой водой.

 Сок из ревеня на зиму


 Состав (на 3 л):
 
  • ревень – 5 кг;
  • сахар – 0,25 кг;
  • свежая мята (не обязательно) – 50 г.
  Способ приготовления:
 
  • Ревень хорошо помойте. Нарежьте некрупными кубиками.
  • Положите в дуршлаг часть ревеня, опустите на 2 минуты в кипящую воду, затем тут же поместите дуршлаг с овощем в емкость, наполненную холодной водой. Через минуту пересыпьте в эмалированный таз или другую посуду.
  • Таким же образом обработайте оставшийся ревень.
  • Выжмите из ревеня сок. Сделать это можно разными способами: с помощью соковыжималки, пресса. Можно мясорубкой или блендером измельчить черешки и отжать из пюре сок через сложенную в несколько слоев марлю.
  • В емкость с соком положите мелко порубленную мяту, оставьте на 6 часов.
  • Процедите сок, добавьте в него сахар.
  • На медленном огне доведите сок до кипения, но не кипятите. Сахар за это время должен раствориться.
  • Перелейте сок в стерилизованные банки или бутылки.
  • На дно большой кастрюли положите ткань, поставьте емкости с соком.
  • Наполните кастрюлю водой примерно до плечиков банок.
  • Стерилизуйте 15–30 минут, в зависимости от объема наполненных соком емкостей: 15 минут нужно на пол-литровые банки или бутылки, 30 минут – на полуторалитровые. Если вы закрыли сок в трехлитровую банку, увеличьте время стерилизации до 40–45 минут.
  Остужать банки с соком из ревеня нужно в перевернутом виде под чем-то теплым. Хранить его желательно в прохладном месте.Варенье из ревеня

  Состав (на 1,5 л):
 
  • ревень – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • ванилин или корица (не обязательно) – по вкусу.
  Способ приготовления:
 
  • Молодые побеги ревеня помойте, нарежьте кусочками толщиной около 1 см.
  • Опустите кусочки растения в кипящую воду, бланшируйте 2–3 минуты.
  • Выловите кусочки шумовкой, положите в емкость с холодной водой.
  • Когда ревень остынет, откиньте его на дуршлаг, дайте немного обсохнуть.
  • Положите ревень в эмалированный таз или кастрюлю. Не подойдет лишь посуда из алюминия: этот материал при взаимодействии с кислотами выделяет вредные вещества.
  • Засыпьте сахаром. Оставьте на 6 часов или даже на ночь в прохладном месте. Не забудьте накрыть таз марлей или тонкой тканью для защиты от насекомых.
  • Поставьте таз на медленный огонь. Доведите содержимое до кипения. Если на поверхности выступит пена, снимите ее. Добавьте корицу или ванилин. Варите 15 минут.
  • Разлейте варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте.
  Под пластиковыми крышками варенье из ревеня хранят в прохладном месте. Если закрыть банки герметично металлическими крышками, то варенье из ревеня можно хранить в кладовке.

Джем из ревеня

  Состав (на 1,2–1,25 л):
 
  • ревень – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.
  Способ приготовления:
 
  • Ревень помойте, обсушите, нарежьте кусками по 1–2 см.
  • Измельчите овощ до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки.
  • Поместите пюре в миску или кастрюлю, засыпьте сахаром, уберите на сутки в прохладное место.
  • Поставьте подготовленную смесь на плиту. Варите полчаса, помешивая. При появлении на поверхности пены обязательно ее снимайте.
  • Готовому джему дайте постоять 2 часа, вновь доведите его до кипения.
  • Разложите джем по подготовленным банкам, закупорьте их.
  Джем из ревеня хорошо стоит при комнатной температуре. Его можно использовать для приготовления бутербродов, пирожков, булочек. Этот рецепт джема считается классическим. Другие варианты готовятся с добавлением апельсиновых корок, яблок и корицы, других ингредиентов.

 Желе из ревеня 


Состав (на 3 л):
 
  • ревень – 1 кг;
  • вода – 2 л;
  • желатин – 20 г;
  • сахар – 0,75 кг;
  • корица или ванилин (не обязательно) – по вкусу.
  Способ приготовления:
 
  • Ревень, вымыв и обсушив, нарежьте мелкими кусочками, сложите в кастрюлю.
  • Желатин растворите в половине стакана прохладной воды.
  • Оставшейся водой залейте ревень, доведите до кипения, поварите 5 минут.
  • Добавьте сахар, корицу или ванилин, продолжайте варить 15 минут.
  • Процедите отвар, верните в кастрюлю, подогрейте.
  • Влейте в отвар растворенный желатин, поварите на медленном огне 5 минут.
  • Разлейте желе по подготовленным банкам – остыв, оно станет гуще.
  • Плотно закройте банки. Когда они остынут до комнатной температуры, уберите в холодильник.
  Желе из ревеня – готовый десерт. Хранить его можно лишь в холодильнике и не очень продолжительное время: съесть лакомство желательно до Нового года.
Заготовив ревень на зиму по классическим рецептам, вы можете быть уверенными в том, что семья будет надолго обеспечена вкусным и полезным лакомством.
10
Заготовки на зиму / Чесночные стрелки впрок
« Последний ответ от qickys 15 Июнь 2018, 08:37:41 »





Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.

Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

Получится красивая паста, изумрудного цвета.

Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.

Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.

Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь!

Попробуйте, это очень вкусно!
Страниц: [1] 2 3 ... 10
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!