Последние сообщения

Страниц: [1] 2 3 ... 10
1
Женские имена / Значение имени Адель
« Последний ответ от qickys Сегодня в 09:52:45 »




Адель, Аделия, древнегерманское - «благородная, благочестивая».

В раннем детстве неугомонная, только к концу первого года жизни становится более спокойной. Хорошо развивается, рано начинает ходить.

«Июльская» - угодливая, ласковая, ранимая девочка. В школе учится неплохо, но скромность и скованность не дают возможности проявить себя в полной мере. Любит читать, в подростковом возрасте отдает предпочтение фантастике, научно-популярной литературе.

Немного сторонится сверстников, боится что обидят. Умеет себя чем-то занять: охотно помогает маме по хозяйству, играет с куклами, рано начинает учиться рукоделию.

Обожает маленьких детей, с удовольствием возится с соседскими малышами. Мужу следует проявить   большое терпение, приложить массу усилий, чтобы она убедилась в искренности его чувств, но Адель умеет быть благодарной и вознаградит с лихвой за терпение и ожидание.

Неверность супруга может на всю жизнь испортить семейные отношения, хотя на развод она может не решиться. Не признает секс без любви, чувствам отдается полностью, мужу не изменяет. В интимных отношениях мягкая, уступчивая, нежная. Охотно идет на встречу желаниям супруга, но не с первых дней.

Адель любит животных, в доме часто обитает кошка или собака некрупной породы. Имеет   одну-две преданных подруг в личной жизни которых принимает активное участие: помогает по хозяйству, остается с детьми, мирит с мужьями. Она нежный, верный друг своей «половины». Подруги ее боготворят.

Домоседка, избегает посещать людные места. Нравится готовить, с большим удовольствием принимает гостей, щедро накрывает стол. Замуж выходит так же спокойно и незаметно для окружающих, как и живет всю жизнь. Спокойная, уравновешенная она становится «львицей», если нужно защитить детей.

Долго встречается со своим избранником, их дружба перерастает в семейный союз. В семейной жизни терпелива, вынослива, способна поддержать мужа в трудную минуту. Характер женщины меняется с появлением детей.

«Летняя» трудно сходится с людьми из-за неуверенности в себе. «Декабрьская» или «февральская» не со всеми находит общий язык, ей легче общаться с мужчинами нежели с женщинами. В работе аккуратна, обязательна, пунктуальна.

Никогда не подведет коллег. Ошибки допускает крайне редко. Бывает очень твердой,   настойчивой, если знает что права. Может быть прекрасным руководителем. Умение ладить с людьми могут сослужить хорошую службу ей и коллективу.

Она великолепный работник, профессионал, но может навсегда остаться лишь хорошим исполнителем. Ее уважают, считаются с ее мнением. Она не стремится делать карьеру, окружающим же в голову не приходит помочь ей, а напрасно.

В экстремальных условиях умеет максимально собраться, сосредоточиться на главном, спокойно принять единственно правильное решение.

Взрослая Адель не становится более смелой без посторонней помощи. У нее хороший музыкальный слух, неплохой голос, может успешно окончить музыкальную школу. Но такой девочке нужна помощь старших, особенно родителей, самой ей трудно достичь больших успехов.

У нее   от природы есть характер, но бойцовские качества нужно воспитать. Важно, чтобы родители обратили внимание на ее способности, помогли развить их.

Адель может стать хорошей спортсменкой: теннисисткой, пловчихой, гимнасткой.
2





 Одними из наиболее эффективных по праву считаются народные средства с медом для лечения кашля. Этот продукт пчеловодства оказывает на организм комплексное воздействие, оздоравливает, стимулирует, укрепляет иммунитет. Следует помнить, что кашель защитная реакция организма, благодаря ему ускоряется очищение дыхательных путей.

    Очень важно не допустить распространения кашля и инфекции в бронхи и легкие.   Поэтому нужно своевременно приступить к лечению и подобрать максимально эффективные препараты, витамины, а также в дополнение народные средства с медом. Комплексный подход обеспечит быстрое выздоровление, но следует соблюдать ряд важных правил:

  · не употреблять газированные напитки, чипсы, семечки, шоколад – эти продукты   раздражают дыхательные пути, которые и так сильно воспалены;
  · исключить из рациона кофе и алкогольные напитки;
  · употреблять больше витаминов, а также блюда в виде овсяной каши или других круп, сваренных на молоке;
  · включить в рацион картофельное пюре, приготовленное на теплом молоке, - это   позволит снять спазмы и облегчать кашель, особенно на ночь.
 
    Лечебные средства с медом

  Молоко с добавлением меда. В молоке растворить мед и немного сливочного масла. Оно должно быть теплым, чтобы полезные свойства меда не исчезли. Это средство помогает избавиться от ночных спазмов, которые не дают уснуть.
  Молоко с медом и содой – эффективное отхаркивающе средство. В теплом молоке   растворить 1 ч.л. меда, добавить щепотку соды. Все компоненты полностью растворить. Напиток выпить полностью, небольшими глотками. После этого надеть шерстяные носки и улечься под одеяло.
  Мед с лимоном – еще одна мощная смесь для лечения кашля. Возьмите свежий лимон, порежьте его на кусочки, удалите косточки и пропустите через мясорубку (или измельчить блендером). Смешать полученную массу с медом, принимать как вкусный и полезный десерт. Он полезен при сухом кашле.
  Мед и лук – сочетание, которое поможет быстро избавиться от симптомов простуды и   любых бактерий. Нарежьте 2 луковицы крупного размера, переложите в металлическую посуду и залейте 1 стаканом теплого молока, массу довести до кипения, помешивая. После закипания проварить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Оставить настаиваться 4-5 часов, после процедить, добавить в молоко мед. Пить в теплом виде, по 1-2 ст.л. 5 раз в день.
  Эффективное средство – мед с лимоном и глицерином. Оно абсолютно безопасно для всей   пищеварительной системы, а вот на дыхательные пути окажет лечебное действие. Средство с медом и глицерином поможет тогда, когда другие лекарства и способы не помогают. Итак, потребуется лимон – не очищая его, отварить в воде 10 минут на слабом огне. Выдавить сок из него в стакан, добавить 2 ст.л. глицерина (продается в аптеках). В последнюю очередь добавить к напитку мед, хорошо размешать. Употреблять лекарство по 2 ч.л. после приема пищи. При очень сильном кашле можно увеличить дозу до 2 ст.л.
 
    Мед с редькой

  Заслуженно считается самым эффективным и быстродействующим отхаркивающим средством.   Даже если кашель запущен, черная редька сможет справиться с ним за   несколько приемов. Полезны такие народные средства даже при бронхите. Сироп из редьки можно приготовить за несколько минут: натереть очищенный плод на терке, отжать сок, смешать его с медом. Настоять полученный состав 4 часа. Употреблять перед каждым приемом пищи по 1 ст.л.
  Ну и еще один целебный рецепт – из меда и алоэ. Для лечения потребуется растение,   которому не менее 3 лет. Возьмите 4-5 листьев и уберите в холодильник на нижнюю полку на 5-6 дней. После этого измельчите растение на мясорубке. Отжать сок из полученной массы, его должно получиться полстакана. Добавьте к нему хорошо размягченное масло, а затем мед (подойдет даже липовый). Если смесь планируется хранить долго, можно добавить 1 ст.л. спирта. Принимать средство по 2 ст.л. трижды в день, запивая теплым чаем.

  Помните, что любые, даже самые полезные и безопасные народные средства с медом   могут иметь противопоказания. Это касается, взрослых и детей, склонных к аллергии. Если кашель не удается вылечить самостоятельно, лучше обратиться к врачу.

Напоминаем о недопустимости самолечения!!!
3
Секреты хозяйки / Как хранить хрен
« Последний ответ от qickys Сегодня в 09:10:42 »





  • 1 Полезные свойства хрена
  • 2 Как и когда заготавливают хрен
  • 3 Как хранить корни хрена в подвале или погребе
  • 4 Как сушить корни хрена
  • 5 Как хранить корни хрена в холодильнике
  • 6 Как хранить корни хрена в морозильной камере
О полезных свойствах хрена знали давно. Тогда люди, конечно, не понимали, чем обусловлена помощь хрена при ревматизме или простуде, но с успехом лечили эти и другие болезни, употребляя в пищу и используя наружно корень хрена. Уже позже определились с его полезными свойствами.

    Полезные свойства хрена 
  • В корнях хрена есть достаточное количество минеральных солей натрия, железа, калия, магния, кальция, фосфора, хлора, серы…
  • Есть витамины А, В1, В2, РР, а также очень большое количество витамина С.
  • В составе хрена есть гликозид синигрин, который при расщеплении превращается в эфирно-горчичное масло.
  • Фермент лизоцим обладает антимикробным действием.
  • Хрен выделяет большое количество фитонцидов, поэтому положенные рядом с ним ягоды, сыр, яйца и даже мясо очень долго остаются свежими.
  • Молодые листья хрена добавляют в салаты, в супы, а также используют при консервировании огурцов, помидоров и других овощей.
  • Из корней хрена делают приправы, которые улучшают аппетит и являются профилактическим средством от многих болезней, таких как простуда, подагра, ревматизм, ангина, заболевания верхних   дыхательных путей, камни в почках, гипертония.
  Но есть и противопоказания. Это хронический гастрит и пиелонефрит.

Как и когда заготавливают хрен

 Хрен – это многолетняя культура, но лучшими вкусовыми качествами обладают двухлетние корни. Уборку хрена проводят в октябре – начале ноября. Позже корни желательно не заготавливать, так как они становятся ломкими.
Перед выкопкой корней нужно скосить листья. Затем корни выкапывают и сортируют. Однолетние корни откладывают для посадочного материала, так как хрен размножается исключительно черенками, а остальные корни отправляют на переработку и хранение.
Часть корней можно оставить прямо в земле. Их хорошо укутывают от мороза, например, укрывают слоем соломы. В таком своеобразном хранилище корни хрена прекрасно переносят зимовку.

Как хранить корни хрена в подвале или погребе

 Для долгого хранения годятся только целые корни – без гнили, вмятин и трещин. Их осторожно очищают от комьев земли, удаляют ботву и опускают в погреб. Хранят корни в песке, так как на воздухе они быстро теряют влагу и вянут. Поэтому в ящики или просто на пол насыпают слой песка, на него укладывают корни так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и снова засыпают песком. Таким образом можно сделать несколько слоёв. По мере высыхания песка его нужно слегка увлажнять, чтобы корни хрена не пересохли.
Хрен в таких условиях – при температуре около 0°, в чистом, проветриваемом помещении – сохраняется свежим до нового урожая.
Также можно хранить корни хрена в вёдрах с землёй. Для этого в чуть влажную землю втыкают корни на расстоянии друг от друга и в таком положении хранят до следующего урожая.

Как сушить корни хрена

  Корни, отбракованные для долгого хранения в подвале, можно засушить. Для этого корни очищают от земли, ботвы, срезают мелкие корешки.
Затем корни быстро моют в холодной воде и счищают верхнюю кожицу. Замачивать корни для сушки нельзя, так как они быстро напитываются влагой.
Корни обтирают с помощью бумажных полотенец и подсушивают на воздухе. На солнце корни хрена сушить категорически нельзя, так как улетучатся фитонциды, разрушатся гликозиды, и корни теряют большую часть полезных веществ.
После этого корни готовы к сушке. Их сушат несколькими способами:
 
  • Чистые корни хрена разрезают пополам вдоль и раскладывают в один слой на противни. Противни помещают в нагретую до 50—60° духовку и сушат при открытой дверце 40—90 минут. Высушенные корни хранят в стеклянных банках. По мере надобности такие корни достаточно замочить в тёплой воде, и они станут готовы к дальнейшему использованию.
  • Чистые корни нарезают тоненькими пластинками и поступают так же, как и в первом случае. Такую высушенную нарезку можно измельчить в блендере и полученный порошок хранить в стеклянных банках.
  • Чистые корни натирают на средней тёрке, раскладывают тонким слоем на противне и сушат в печи или в духовке с приоткрытой дверцей. Затем высушенное сырьё складывают в стеклянные банки и хранят в сухом, прохладном, тёмном месте.
  • При правильном хранении сухой хрен не теряет своих полезных свойств в течение двух лет.
Как хранить корни хрена в холодильнике

 В холодильнике можно хранить хрен не более трёх—четырёх недель. Для этого корни нужно очистить от земли. Потом упаковать их в пищевую плёнку, сделав несколько отверстий для циркуляции воздуха, и в таком виде хранить в холодильнике в отсеке для овощей.

Как хранить корни хрена в морозильной камере 
  • Корни хрена очищают от кожи, промывают в холодной воде и высушивают бумажными полотенцами.
  • Затем корни перекручивают на мясорубке.
  • Измельчённое сырьё раскладывают по порционным пакетикам и быстро замораживают.
  Таким же образом можно заморозить и просто порезанный на кусочки корень.
Замороженные корни хрена могут храниться в морозильной камере до года, не теряя при этом своих полезных и вкусовых качеств.
Если обдуманно подходить не только к выращиванию хрена, но и его дальнейшему хранению, то можно в течение года иметь запас этого полезного овоща.
4
Заговоры от болезней / Заговор от любой опухоли
« Последний ответ от qickys Вчера в 16:35:40 »





Берут яйцо, катают им вокруг опухоли и читают наговор. Затем яйцо уносят на кладбище и закапывают в землю :

"Пойду под гору , по
тропе скорой, выйду на погост.
На погосте всяк спит, ничего
не говорит. Как покойник
лежит , рукой не двигает,
перстами не шевелит, не
растет ни вдоль, ни поперек,
так бы не росла опухоль у
рабa(ы) (имя), не прибывала, не
нарастала бы, а отмирала.
Слова мои крепки и лепки. Чур
на яйцо с рабa(ы) (имя), яйцо в
землю. Как оно будет тухнуть,
изгнивать, так у рабa(ы) (имя)
опухоли не бывать Аминь".
5
Заговоры для семьи / Заговор на сохранение семьи
« Последний ответ от qickys Вчера в 16:32:13 »





 Этот заговор используют в том случаи, если дело идёт к разводу. Он поможет сохранить семью и уберечь детей от развода, вернёт в дом любовь и тёплые отношения. Заговор читает тёща или свекровь, три субботы подряд на сладкое питьё (чай, кофе, компот, сок и.т.п.), которым затем нужно угостить супругов. Муж и жена не должны знать о заговоре.

Заговаривают питьё так :

 "Успокой, Господи, душу
В теле у рабов Божьих (имена).
Боли их сердца, томись их мысли.
Вложи, Господи, огненную искру
В их души, тела и сердца.
Были бы они друг другу
Милее солнца красного,
Светлей месяца ясного,
Слаще меда и пьяней вина,
Милей сестер и братьев,
Милей добрых друзей,милей ласковых подруг,
Не налюбовались бы друг дружкой,
Не насмотрелись бы.
Так бы жили они рядком да ладком,
Как два голубя.
Слова запираю и ключи убираю.
Аминь. Аминь. Аминь."
6
Сонник / К чему снится мистика
« Последний ответ от qickys Вчера в 15:24:51 »





Мистика во сне призвана предупредить сновидящего о приближении неприятных событий. Иногда, приснившееся волшебство возвещает о возможности исполнения потаенных желаний. Предопределяя, к чему снится мистицизм, сонник предупреждает об отсутствии гармонии между внутренним и внешним миром сновидца.

Трактовка психолога Миллера

 Приснилось, что испугались мистики, значит, по версии Миллера, ваше поведение повлияет на атмосферу в семействе. Ощущать во сне спокойствие при виде необъяснимых явлений, означает, что спящей персоне удастся достойно выйти из любой передряги.

Видеть проводимые гадания, напоминает сонником Миллера о беспокойстве, связанном с реализацией неотложного дела. Психолог советует сделать выбор между двумя ухажерами, разъясняя, к чему снятся мистические явления.

Подробности: проявление мистицизма

 Сонник мисс Хассе, пытаясь пояснить, к чему снится мистика, основывается на проявлении необъяснимых явлений. Так, видеть во сне:
 
  • злых духов – вещает о романтических отношениях со второй половинкой;
  • шабаш – предупреждает о магическом воздействии на сновидца;
  • привидение – возвещает о ложных иллюзиях, заблуждении;
  • полтергейст – оповещает о негативном влиянии друзей или окружения;
  • домового – сулит изменение жилищно-бытовых условий;
  • слышать мистический голос – предостерегает об обмане, коварном предательстве;
  • ведьму – предопределяет скандал из-за чрезмерной откровенности.
Каково ваше предназначение…

  Приснившаяся мистика, сопоставляется колдуньей Медеей с врожденными способностями сновидящего к знахарству и ясновидению. Возможно, силы внутри вас проснулись и заявляют о себе таким способом.

Сонник Дениз Линн напоминает о важности предстоящего выбора, который повлияет на дальнейшую жизнь, изменив ее полностью. Девушке, которой привелось увидеть подобный эпизод, наяву придется отдать предпочтение одному из двух поклонников.

Проявите бдительность!

 Мистика во сне, по версии сонника для Стервы, означает необходимость проверить достоверность получаемых известий. Эзотерики связывают приснившиеся необычные события с чрезмерной доверчивостью спящей персоны, которой планируют воспользоваться недоброжелатели.

Если мистика сопряжена с негативными ощущениями, толкование сна указывает на недовольство руководящих лиц вашей работой. Деловых людей подобный сюжет оповещает о риске утечки важной информации, недобросовестности конкурентов.

 Благоприятные моменты…


  Заболевшим людям, видеть мистику во сне, возвещает сонником о скором выздоровлении. Иногда, подобное ночное видение говорит о душевном смятении и неуверенности, мешающей сновидцу рационально мыслить.

Современный универсальный снотолкователь предопределяет необычную встречу со знакомым человеком, разъясняя, к чему снится мистика. Эзотерики, поясняя сновидение о мистике, советуют пересмотреть свое отношение к близким людям и окружающим. Вы сами ощущаете внутренний дискомфорт и пытаетесь понять, что неладно.

Доктор Фрейд, истолковывая сновидение о мистике, намекает на необъяснимые сексуальные желания спящей особы. Возможно, вы сами противитесь тому, что доставляет истинное наслаждение или боитесь признаться партнеру в своих предпочтениях в сексе.
7
Мужские имена / Значение имени Альберт
« Последний ответ от qickys Вчера в 10:05:42 »





Древнегерманское - «благородный блеск».

В грудном возрасте неспокойный ребенок, особенно родившийся в декабре. Малыш живой,   энергичный. Растет смелым мальчиком, не боится крупных собак: не задумываясь подходит к ним и гладит. Животные тянутся к нему, чувствуя в нем силу и доброту.

Малыша следует оберегать от заболеваний фарингитом и ангиной. У него хороший аппетит, что вводит в заблуждение родителей - они его часто перекармливают. «Осенний» Альберт - труженик, все умеет делать своими руками. Розы - любимые цветы. Старается иметь   земельный участок, любит копаться в земле, обожает разводить плодовые кустарники и розы.

Хороший хозяин, умеет обеспечить семью материально, знает что нужно купить в дом. Охотно занимается детьми, и дети его любят.

"Июльский" - добрый, покладистый, что не всегда сочетается с внешностью: он обычно   крупный мальчик, сильный, выносливый, является защитником слабых, покровителем малышей.

"Весенний" Альберт несколько ленив и вальяжен. Домашними делами интересуется мало, а вот воспитанием детей занимается вплотную. Рано приобщает их к спорту, выходные дни проводит с ними на природе или стадионе.

Взрослый Альберт - сильный мужчина, спокойный, выдержанный и надежный. Однолюб по натуре, поэтому имеет только одну партнершу. Не любит навязчивых дам, избегает их. Не спешит   жениться, долго встречается со своей избранницей, но в конце концов женится именно на ней.

Пользуется успехом у женщин. В жены берет спокойную, умную, добрую женщину, в выборе ошибается редко.

"Зимний" Альберт имеет сильный характер, лидер в семье, хотя и у такого всем в доме заправляет супруга, но за ним всегда остается последнее слово.

"Летний" Альберт большое внимание уделяет душевному спокойствию. Для него важно   чувствовать надежность семейных отношений, он не переносит конфликтов, не терпит ссор.
Он легок в общении, но первым на контакт никогда не идет. Сам он спокойный, мягкий человек, не любит привлекать к себе внимание, всегда старается быть в тени, как бы стесняясь своей силы. С ним легко и надежно. Он не боец по натуре, но умеет постоять за себя и близких.

В семье совершенно не стремится к лидерству, всю инициативу отдает в руки супруге, целиком ей доверяет. Жена решает все вопросы самостоятельно, поэтому он выбирает в жены решительную, энергичную и верную женщину.

Для Альберта важно иметь крепкую семью, хорошие отношения с супругой и детьми. Секс для него много значит, и так как он однолюб, то супруга должна быть достаточно   сексуальной, нежной, отзывчивой.

Если гармонии в сексуальных отношениях не сложится, это может стать причиной распада семьи: Альберт не умеет изменять, и если у него появится связь "на стороне", то скорее   всего он разведется с женой.
8
Диеты и питание / Польза или вред гречневой диеты
« Последний ответ от qickys Вчера в 10:00:55 »





Эффективность гречневой диеты известна многим. Используя данный метод, человек за короткий промежуток времени может распрощаться с надоедливыми килограммами. Все дело в гречке – кладезе ценных и важных для организма витаминов, минералов и микроэлементов. Диетический курс можно проводить вначале в 3-х дневный период. При отсутствии каких–либо побочных явлений, курс можно продлить от недели до двух. Польза или вред гречневой диеты решать индивидуально. А мы раскроем преимущества и   недостатки этого рациона.

    Правила гречневой диеты

  Благодаря гречке: организм избавится от токсических веществ, зашлакованности,   наладится работа ЖКТ, урегулируются обменные процессы.
 
  Несмотря на жесткость правил, в рацион разрешено добавлять яблоко, зелень, свежий   помидор или огурец. На протяжении дня в качестве питья используется чистая вода, чай, отвары из трав с добавлением мяты. Сахар не употреблять, лучше мед. Кашу готовьте без добавления соли и масла. Ужинать за 3–4 часа до отхода ко сну. Диету можно повторить через 30 дней.
 
    Пример однодневного диетического меню

  - Утро начинаем с 2–х стаканов воды (не газированной, не холодной)
  - Завтрак (8:30) – порция гречки
  - Через 1,5 часа – 250 мл чистой воды
  - Через 0,5 часа – порция гречки
  - Через 0,5 часа – отвар из трав с медом
  - Через 1,5 часа – порция гречки
  - Через час – 250 мл чистой воды
  - Обед (14:00) – порция гречки
  - Через 1,5 часа чай с лимоном без сахара
  - Через 1 час – порция гречки
  - Через час (17:30) – 250 мл йогурта с низким содержанием жира или кефир
  - Ужин (19:00) – порция гречки.
 
  Данная диета отличается небольшим набором продуктов и неограниченным приемом   порций гречки. Для получения наилучшего результата нужно придерживаться расписания по часам. Желаемый эффект наступит уже через неделю (минус 3 кг).
 
    Полезные качества гречки,

состав:
  - железо
  - калий
  - фосфор
  - йод
  - магний
  - клетчатка, белки, аминокислоты
  - витамины В1, В6, Р.
 
  Благодаря вышеперечисленным веществам действие диеты кроме решения проблем с   лишним весом укрепит сердечно–сосудистую систему и нормализует давление. Также гречку необходимо употреблять при сахарном диабете. Ведь этот продукт способствует снижению уровня сахара в крови.
 
    Как правильно готовить гречку

  Варить ее не нужно. Крупу необходимо перебрать, промыть и залить кипятком, в   соотношении 1:3. Кастрюлю накрыть и укутать, оставить до полного остывания. Можно приготовить кашу с вечера.
 
   Чем можно разнообразить моно диету

  Данная диета хороша тем, что не нужно изнурять себя голодом. Гречку можно употреблять любыми порциями с любой частотой приема. А для разнообразия в нее разрешено добавлять сухофрукты (курагу, чернослив), обезжиренный творог или сырую свеклу. На завтрак возможны комбинации гречки с другими продуктами – сваренное вкрутую яйцо, томатный сок, твердый сыр, диетический хлебец.
  Можно залить гречку обезжиренным кефиром, добавить свежей зелени – суп на обед готов!
 
  Приготовьте гречневые оладушки – просто и вкусно. Готовую кашу залейте кефиром,   добавьте сырое яйцо и немного муки (для склеивания). Поджарьте на любом растительном масле (лучше всего подойдет оливковое).
  Запеканка из гречки также внесет разнообразие в ваш моно рацион. Чтобы ее   приготовить, нужна гречневая крупа в полу готовом виде. Выложите ее на деко, смазанное предварительно растительным маслом, затем присыпьте натертой морковью, мелко порезанными помидорами и капустой. В духовке запеканка готовится 20 мин.
 
  Приправа к гречке из яблок и лука внесет новые нотки в вашу диету. Очищенное от   кожуры и семечек яблоко, мелко порежьте или натрите на терке, смешайте с измельченной луковицей и слегка припустите их на сковородке.
 
    Вред и противопоказания

  Несмотря на массу полезных веществ, монодиета имеет свои минусы. Согласитесь, что на протяжении 14 дней питаться одной гречкой тяжеловато. Да и организм не получит всех тех веществ, которые ему нужны для нормальной жизнедеятельности. А при наличии, каких–либо проблем со здоровьем (аллергия на гречку, гипогликемия, беременность и период лактации) консультация врача просто необходима. Поэтому, прежде чем начинать, хорошенько взвесьте все «за» и «против» и посоветуйтесь с диетологом.
9
Секреты хозяйки / Как хранить сушёные грибы
« Последний ответ от qickys Вчера в 09:52:57 »





  • 1 Как хранить сухие грибы
  • 2 Как приготовить грибной порошок
  • 3 Вакуумный способ хранения сухих грибов
  • 4 Полезная информация
«Тихой охотой» – так называют сбор грибов – увлекаются многие. 
Каждый вид грибов облюбовал для себя определённые места, условия обитания и в благоприятные дни их появляется достаточно много. И тогда перед грибниками встаёт важный вопрос: как переработать весь собранный урожай, но чтобы он во время хранения не пропал, не испортился.

Чаще всего грибы сушат, и этот процесс занимает не так много времени. Да и высушенные грибы можно хранить даже в небольших помещениях.

Грибы сушат на солнце, в печах, в духовке и в специальных сушилках. От того, насколько правильно была произведена сушка, зависит и срок их хранения.

Если грибы недостаточно были высушены, то в каких бы условиях они ни хранились, всё равно в скором времени заплесневеют и пропадут.

Перед тем как отправить сухие грибы на хранение, нужно знать признаки хорошо высушенных грибов:
 
  • при нажатии на шляпку сухого гриба из неё не должна выделяться влага;
  • высушенные грибы только слегка гнутся, но не крошатся и не ломаются.
Как хранить сухие грибы 
  • Сухие грибы хранят в марлевых мешочках в хорошо проветриваемом помещении.
  • В том месте, где хранятся сухие грибы, не должно быть никаких пахучих веществ и продуктов, так как пористые грибы, словно губка, впитывают в себя любые запахи. Кстати, влагу грибы тоже хорошо в себя вбирают. Поэтому помещение (погреб, чулан, кладовка) должно быть абсолютно сухим.
  • Температура в помещении, где хранятся грибы, не должна быть выше +12°.
  • Чтобы не допустить порчи всех сухих грибов, их нужно периодически просматривать, удаляя заплесневелые и влажные.
  • Если грибы стали слегка влажными, их нужно достать из тары, в которой они хранились, выложить на противень и подсушить на солнце или в печи.
  Сухие грибы можно измельчить в порошок. Такой способ хранения имеет ряд преимуществ:
 
  • Объём сухих перемолотых грибов значительно меньше, чем целых, поэтому они занимают не так много места.
  • Блюда с сухим грибным порошком готовятся значительно быстрее, чем с обычными сушёными грибами, которые перед готовкой обязательно замачивают на два часа.
  • В грибах много белков, благодаря которым грибы можно поставить на одну ступень с мясом. Но грибные белки перевариваются лишь на 41%, потому что остальная процентная часть грибов состоит из клетчатки, которая не усваивается. А грибной порошок делает любое блюдо легкоусвояемым.
  • Для грибного порошка годятся только совершенно чистые грибы без примесей песка, травы или золы, ведь порошок добавляется в блюдо без дополнительной обработки.
Как приготовить грибной порошок

 Высушенные грибы ломают на кусочки, а затем измельчают в кофемолке или блендере. Затем грибной порошок просеивают через сито, а оставшиеся крупные кусочки ещё раз перемалывают.
Такой грибной порошок можно приготовить из одного вида грибов, а можно соединить несколько. Например, для улучшения вкуса к порошку из чёрных грибов (подосиновиков или подберёзовиков) добавляют порошок ценного белого гриба. Или же соединяют грибной порошок из маслят, подберёзовиков, подосиновиков и опёнков.
Грибной сухой порошок хранят в стеклянных (реже металлических) банках с герметично закрывающимися крышками в сухом месте.
Сухие грибы могут храниться без потери питательных свойств в течение двух лет, но лучше обновлять запасы ежегодно.

Вакуумный способ хранения сухих грибов

  Некоторые опытные заготовители грибов пользуются таким методом:
 
  • Берут хорошо высушенную стерилизованную банку с герметично завинчивающейся крышкой.
  • В банку кладут сухие грибы.
  • На внутреннюю сторону крышки капают спирт и поджигают.
  • Банку быстро укупоривают.
  Кислород, который находился в банке, в процессе горения исчезает, а грибы оказываются в полном вакууме. Такие грибы хранятся в сухом прохладном месте очень долго. Но минус этого способа в том, что если неправильно сделать герметизацию, и в банке останется кислород, то в грибах начнут развиваться болезнетворные микроорганизмы. Такими грибами  впоследствии можно отравиться.

Полезная информация 
  • Сухие грибы перед использованием нужно на два часа замочить в прохладной воде.
  • Грибы можно замачивать и в молоке, тогда в готовом виде они будут похожи на свежие.
  • Воду из-под сухих грибов можно использовать для приготовления соусов или супов.
10
Заговоры от болезней / Заговор от боли в спине
« Последний ответ от qickys 16 Январь 2018, 11:29:18 »





Боль в спине непредсказуема, поэтому может настигнуть вас в совершенно любом месте и в разное время: на даче, в городе, на работе, в клубе.

Заговор читают ранним утром 3 раза.

При произнесении слов сложить кукиш и провести им по центру спины больного. Заговор перепишите его на лист бумаги и при необходимости будете использовать его в любую трудную минуту.

 Заговор от боли в спине – слова правильного произношения:

,, Моему ангелу-хранителю, моему покровителю, прошу тебя, приди, мою боль спинную забери в дальние края, в дальние поля. Пусть она там ноет и пищит, а рабу твою больше никогда не тревожит. Слова моего не забыть, так ему и быть."
Страниц: [1] 2 3 ... 10
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!