Автор Тема: Свиные ребрышки в духовке  (Прочитано 636 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн qickys

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 44215
Свиные ребрышки в духовке
« : 23 Декабря 2017, 11:11:31 »





Ингредиенты:

- 700 г ребрышек
- 1/2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка меда
- томатная паста (маленькая баночка "Помидорка")
- 1 ч. ложка горчицы дижонской
- приправы (эстрагон, перец черный, перец красный, тмин, хмели сунели)

Приготовление:

1. Ребра тщательно промыть, обсушить, посолить, разделить на кусочки.
3. Для маринада смешать: мелко нарезанный чеснок, порезанный полукольцами лук, мед, томатную пасту, горчицу и приправу
3. Ребра погрузить в маринад и поставить в холодильник мариноваться на 12 ч.
4. После того, как ребра замариновались, их необходимо положить в жаропрочную сковороду, накрыть фольгой и в духовку на 40 мин при 180 гр.
5. По истечении 40 мин убрать фольгу, перевернуть ребра, добавить немного соевого соуса и запекать еще 40 мин, периодически переворачивая, чтобы они подрумянились.
6. Подавать с салатом, картофельным пюре или квашенной капустой.

Приятного аппетита!!!



 

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!