Автор Тема: Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью  (Прочитано 191 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн qickys

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 43310
  • Karma: +65535/-0
  • Пол: Женский
Ингредиенты:
 
2 тонких лаваша
500 гр. сырого картофеля
1 луковица
3 зуб. чеснока
100 гр. отварных грибов
50 мл картофельного отвара
1 пуч. зелени
5 ст. л. растительного масла (для жарки лука) 

Приготовление:
 
1. Отварить картофель и обжарить   мелко нашинкованный лук. Грибы и   зелень меизмельчить, чеснок пропустить через пресс. Картофель превратить в пюре. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, можно, подсолить.
2. Пюре разделить пополам. Промазать один лист   лаваша 1/2 пюре, накрыть вторым листом лаваша,   промазать остатками пюре.
3. Скрутить рулет с широкой стороны   лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух   сторон на растительном масле. Подавать горячими.
 

 

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!