[qickys]

Тизерная сеть GlobalTeaser

Ингредиенты:
 
2 тонких лаваша
500 гр. сырого картофеля
1 луковица
3 зуб. чеснока
100 гр. отварных грибов
50 мл картофельного отвара
1 пуч. зелени
5 ст. л. растительного масла (для жарки лука) 

Приготовление:
 
1. Отварить картофель и обжарить   мелко нашинкованный лук. Грибы и   зелень меизмельчить, чеснок пропустить через пресс. Картофель превратить в пюре. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, можно, подсолить.
2. Пюре разделить пополам. Промазать один лист   лаваша 1/2 пюре, накрыть вторым листом лаваша,   промазать остатками пюре.
3. Скрутить рулет с широкой стороны   лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух   сторон на растительном масле. Подавать горячими.