Автор Тема: Тортик из кабачков  (Прочитано 659 раз)

Оффлайн qickys

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 44216
Тортик из кабачков
« : 07 Августа 2015, 15:15:36 »


ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ   : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить,   поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их   отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с   небольшим добавление растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко   нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В   отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть   заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю   слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем   слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и   моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть   готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от   только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Приятного аппетита!!!

 

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!