Автор Тема: Салат "Осенний лист"  (Прочитано 658 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн qickys

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 44153
  • Karma: +65535/-0
  • Пол: Женский
Салат "Осенний лист"
« : 03 Июль 2015, 08:07:46 »


Ингредиенты:

Свекла (отварная) — 1 шт
Чеснок (3 в салат, 2 для мяса) — 5 зуб.
Майонез по вкусу
Морковь (отварная) — 2 шт
Мясо (отварная свинина) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Перец черный (горошком) — 3 шт
Лавровый лист — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление:

Мясо,   свеклу и морковь нужно отварить до готовности. Мясо я отварила, добавив   в бульон: соль, черный перец горошком, чеснок, и в самом конце варки   положила лавровый лист.
Очищаем свеклу и натираем ее на средней терке.
В свеклу добавляем чеснок, пропущенный через пресс (если нет пресса, просто натереть чеснок на мелкой терке) и все перемешиваем.
Затем на блюдо выкладываем свеклу в виде листа. Немного свеклы оставляем, для украшения в конце. Промазываем майонезом .
Режем небольшими кубиками мясо и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом .
Следующий   слой - отварная морковь, которую так же натрем на средней терке.   Немного моркови оставляем, для украшения в конце. Промазываем майонезом .
Сверху посыпаем тертым сыром (сыр натрем на мелкой терке).
А теперь займемся украшением. Я по краям листика выложила свеклу, прожилки сделала из моркови.
Приятного аппетита!!!

 

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!