Автор Тема: Ажгон (Айован душистый)  (Прочитано 364 раз)

Оффлайн qickys

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 44232
Ажгон (Айован душистый)
« : 13 Августа 2014, 08:43:31 »


Масло ажгона применяется внутренне при кашле, гриппе, астме, простуде, диарее, коликах, артрите,ревматизме,, холере; наружно при ревматизме, ожогах, вагинальных выделениях, для дезинфекции полости рта.

  Латинское название: Trachyspermum ammi.

Синонимы латинского названия: Trachyspermum copticum, Ammi copticum, Carum copticum.

Английское название: Ajwain, Ajowan caraway, Carom seeds.

Семейство: Зонтичные - Apiaceae.

Синонимы: айован душистый, индийский тмин, коптский тмин, шабpий, зиpа.

Используемые части: плоды.

Ботаническое описание:   ажгон - однолетнее растение с сильно разветвлённым стеблем высотой   20—120см. Лист дважды или трижды перисторассечённый с мелкими линейными   сегментами. Цветки собраны в 10-12-лучевые зонтики, на длинных   цветоносах. Зубцы чашечки тупые, заметные, яйцевидные, толстоватые.   Венчик белый, лепестки глубоковыемчатые с загнутой внутрь верхушкой.   Тёмно-коричневые зрелые плоды ажгона содержат по два семени, размером и   формой похожие на сельдерейные, на вкус горьковатые, с пряным ароматом,   напоминающим чабрец.

Ареал обитания: в диком виде не встречается. Культивируется в Северной и Восточной Африке, Юго-Восточной Азии, Афганистане, Иране.

Действующие вещества:   все части растения содержат эфирное масло, его содержание максимально в   плодах (2-11%). Масло представляет собой бесцветную или коричневатого   цвета жидкость с резким жгучим вкусом и сильным запахом тимола,   содержание которого в масле достигает 30-40%. Физические константы и   состав эфирного масла сильно изменяются в зависимости от стадии   вегетации растения. В эфирном масле из растений в фазе полного цветения   содержится большое количество n-цимола и сравнительно немного   γ-терпинена и парафина. В масле из зрелых плодов содержится много   тимола, n-цимола, дипентена, α-терпинена, карвакрола. Кроме этого, в   состав масла входят α- и β-пинены, β-фелландрен, до 20-30% жирного   масла, в состав которого входят глицериды петрозелиновой кислоты.
 
Ажгон - полезные свойства и применение

 Ажгон   применяется для дезинфекции слизистых оболочек полости рта, зева и   глотки, в зубоврачебной практике для дезинфекции кариозных полостей, и   благодаря местному анестезирующему действию для обезболивания дентина.   Обладает также высокой активностью против грибковых поражений кожи и   применяется при различных грибковых заболеваниях и при актиномикозе.

   Помимо этого,   тимол, входящий в состав ажгона, используется как противоглистное   средство для изгнания главным образом анкилостом и власоглава. На других   глистов действует слабо.

В фармацевтической практике тимол используется в качестве консерванта для фармацевтических препаратов.

Масло ажгона   имеет тонизирующее, мочегонное, антиспазматическое, отхаркивающее,   антисептическое, глистогонное действия. Плоды и семена ажгона имеют   весьма широкое применение в качестве полезного средства против   желудочно-кишечных заболеваний и против кашля. Ажгон улучшает   пищеварение и аппетит.

 

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!!!